Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Μέγα φάουλ Σπύρου Παπαδόπουλου…

Μέγα φάουλ Σπύρου Παπαδόπουλου…

22:19 18/3/2022

Ανατροπή μετά την κατακραυγή: Οι 5 νέες παροχές της κυβέρνησης αντί για το κουπόνι βενζίνης των 13€!

Ανατροπή μετά την κατακραυγή: Οι 5 νέες παροχές της κυβέρνησης αντί για το κουπόνι βενζίνης των 13€!

22:13 18/3/2022

Παγκόσμια ημέρα Στοματικής Υγείας

Παγκόσμια ημέρα Στοματικής Υγείας

14:17 18/3/2022

Πάνω από 13/15 τέρας γνώσεων: Θα απαντήσεις στις 15 ερωτήσεις που ούτε ο νο1 Έλληνας παίκτης trivial καταφέρνει;

Πάνω από 13/15 τέρας γνώσεων: Θα απαντήσεις στις 15 ερωτήσεις που ούτε ο νο1 Έλληνας παίκτης trivial καταφέρνει;

13:00 18/3/2022

Ναι ή όχι; 10 ερωτήσεις ελληνικής γεωγραφίας, με 2 μόνο απαντήσεις που 9/10 χάνουν! Εσύ;

Ναι ή όχι; 10 ερωτήσεις ελληνικής γεωγραφίας, με 2 μόνο απαντήσεις που 9/10 χάνουν! Εσύ;

20:39 17/3/2022

Λύγισε κι ο Κανάκης: Το επικό βίντεο με το ηχείο του Ραπτόπουλου που έγινε Viral (Vid)

Λύγισε κι ο Κανάκης: Το επικό βίντεο με το ηχείο του Ραπτόπουλου που έγινε Viral (Vid)

20:29 17/3/2022

Αν τα πρόλαβες γέρασες: 5 άθλια κουρέματα των 90’s που όλοι είχαμε κάνει στο σχολείο (Pics)

Αν τα πρόλαβες γέρασες: 5 άθλια κουρέματα των 90’s που όλοι είχαμε κάνει στο σχολείο (Pics)

12:28 17/3/2022

Αναγνώρισε το ιστορικό πρόσωπο από 1 φωτό: Αν κάνεις πάνω από 8/10 σε αυτό το κουίζ τότε έχεις άριστες γνώσεις ιστορίας

Αναγνώρισε το ιστορικό πρόσωπο από 1 φωτό: Αν κάνεις πάνω από 8/10 σε αυτό το κουίζ τότε έχεις άριστες γνώσεις ιστορίας

21:47 16/3/2022

«Σκότωσε τα 3 της παιδιά με το πανάκι για τα σάλια»: Το μοναδικό στοιχείο που «πρόδωσε» τη μάνα-φονιά της Γερμανίας στην ανάκριση (Vid)

«Σκότωσε τα 3 της παιδιά με το πανάκι για τα σάλια»: Το μοναδικό στοιχείο που «πρόδωσε» τη μάνα-φονιά της Γερμανίας στην ανάκριση (Vid)

21:40 16/3/2022

«Δανδής»: Αν ξέρεις τι σημαίνουν αυτές οι 4 λέξεις που 3/4 Έλληνες αγνοούν, τότε είσαι ένας μικρός Μπαμπινιώτης

«Δανδής»: Αν ξέρεις τι σημαίνουν αυτές οι 4 λέξεις που 3/4 Έλληνες αγνοούν, τότε είσαι ένας μικρός Μπαμπινιώτης

13:37 16/3/2022

Κλασικά Έπιπλα