Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
«Είναι μέσα στο χιόνι αναλλοίωτος»: Το τέλος του ορειβάτη Μπάμπη Τσουπρά, στο βουνό που 1/7 πεθαίνει

«Είναι μέσα στο χιόνι αναλλοίωτος»: Το τέλος του ορειβάτη Μπάμπη Τσουπρά, στο βουνό που 1/7 πεθαίνει

00:41 19/4/2022

Δεν έχει πέσει ποτέ έξω: Η πρόβλεψη του Κατερινόπουλου για τον Μάνο Δασκαλάκη παγώνει το χαμόγελό του

Δεν έχει πέσει ποτέ έξω: Η πρόβλεψη του Κατερινόπουλου για τον Μάνο Δασκαλάκη παγώνει το χαμόγελό του

13:24 18/4/2022

Η επιβεβαίωση της πιο δυστοπικής «προφητείας»: Κάτι τρέχει στη Σανγκάη…

Η επιβεβαίωση της πιο δυστοπικής «προφητείας»: Κάτι τρέχει στη Σανγκάη…

13:22 18/4/2022

«Ο τρελός τα 'χει 400»: Ούτε ο σκηνοθέτης παρατήρησε τι παθαίνει ο Κωνσταντάρας πριν τα επικά χαστούκια στον Τζανετάκο (vid)

«Ο τρελός τα 'χει 400»: Ούτε ο σκηνοθέτης παρατήρησε τι παθαίνει ο Κωνσταντάρας πριν τα επικά χαστούκια στον Τζανετάκο (vid)

19:48 17/4/2022

Όσοι την είδαν δεν έχουν ακόμα συνέλθει: Η ταινιάρα που κατασπαράζει τα μύχια του θεατή είναι εμπειρία ζωής (Vid)

Όσοι την είδαν δεν έχουν ακόμα συνέλθει: Η ταινιάρα που κατασπαράζει τα μύχια του θεατή είναι εμπειρία ζωής (Vid)

19:34 17/4/2022

Θέμης Αδαμαντίδης: Την εντυπωσιακή ξανθιά νέα του σύντροφο κάπου την έχεις ξαναδεί… (pics)

Θέμης Αδαμαντίδης: Την εντυπωσιακή ξανθιά νέα του σύντροφο κάπου την έχεις ξαναδεί… (pics)

14:49 17/4/2022

Βρες τον σωστό στίχο: Στο πιο απλό μουσικό κουίζ κανείς δεν έχει κάνει 10/10! Θα γίνεις ο πρώτος;

Βρες τον σωστό στίχο: Στο πιο απλό μουσικό κουίζ κανείς δεν έχει κάνει 10/10! Θα γίνεις ο πρώτος;

21:53 16/4/2022

Τον «δίκασε» με 4 λέξεις: Ο Δασκαλάκης έπεσε στον λάκκο που του έσκαψε η Νικολούλη με 1 ερώτηση

Τον «δίκασε» με 4 λέξεις: Ο Δασκαλάκης έπεσε στον λάκκο που του έσκαψε η Νικολούλη με 1 ερώτηση

21:49 16/4/2022

Κάτι έχουν βρει οι Κινέζοι: Τι κρύβεται πίσω από το απάνθρωπο lockdown στη Σανγκάη

Κάτι έχουν βρει οι Κινέζοι: Τι κρύβεται πίσω από το απάνθρωπο lockdown στη Σανγκάη

17:18 16/4/2022

Υπόθεση Πάτρας | Αυτή είναι η νέα σύντροφος του Μάνου Δασκαλάκη (Pic)

Υπόθεση Πάτρας | Αυτή είναι η νέα σύντροφος του Μάνου Δασκαλάκη (Pic)

20:10 15/4/2022

Κλασικά Έπιπλα