Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Θεσσαλονίκη: Τα εφημερεύοντα νοσοκομεία σήμερα Παρασκευή

Θεσσαλονίκη: Τα εφημερεύοντα νοσοκομεία σήμερα Παρασκευή

09:40 18/10/2019

18 Οκτωβρίου

Διακοπή ρεύματος σε Καλαμαριά και Θεσσαλονίκη σήμερα Παρασκευή

Διακοπή ρεύματος σε Καλαμαριά και Θεσσαλονίκη σήμερα Παρασκευή

09:17 18/10/2019

ΔΕΔΔΗΕ

Ο φετινός Σεπτέμβριος ήταν ο πιο ζεστός παγκοσμίως

Ο φετινός Σεπτέμβριος ήταν ο πιο ζεστός παγκοσμίως

23:56 17/10/2019

στα μετεωρολογικά χρονικά

Σοκ: Άντρας αυνανίστηκε και εκσπερμάτισε σε κοπέλες μέσα σε αστικό του ΟΑΣΘ

Σοκ: Άντρας αυνανίστηκε και εκσπερμάτισε σε κοπέλες μέσα σε αστικό του ΟΑΣΘ

23:49 17/10/2019

Απίστευτο περιστατικό

Απομάκρυνση Ρομά από αγροτεμάχιο στην Περαία

Απομάκρυνση Ρομά από αγροτεμάχιο στην Περαία

23:41 17/10/2019

Δήμος Θερμαϊκού

Οι 27 ηγέτες της ΕΕ ενέκριναν την συμφωνία για το Brexit

Οι 27 ηγέτες της ΕΕ ενέκριναν την συμφωνία για το Brexit

23:30 17/10/2019

ομόφωνη έγκριση

Συμφωνία ΗΠΑ-Τουρκίας: 5ήμερη εκεχειρία στη βόρεια Συρία

Συμφωνία ΗΠΑ-Τουρκίας: 5ήμερη εκεχειρία στη βόρεια Συρία

23:25 17/10/2019

για την αποχώρηση των κουρδικών δυνάμεων

Έφοδος της Αστυνομίας σε συνδέσμους του ΠΑΟΚ και του Άρη

Έφοδος της Αστυνομίας σε συνδέσμους του ΠΑΟΚ και του Άρη

23:22 17/10/2019

Βρέθηκαν τσεκούρια, ρόπαλα και πυρσοί

Θεσσαλονίκη: Εξαρθρώθηκε κύκλωμα εισαγωγής και διακίνησης ναρκωτικών

Θεσσαλονίκη: Εξαρθρώθηκε κύκλωμα εισαγωγής και διακίνησης ναρκωτικών

16:11 17/10/2019

Δίωξη Ναρκωτικών

Η «Μαλαγουζιά» του Β. Γεροβασιλείου εκπροσωπεί την Ελλάδα στη Ν.Υόρκη

Η «Μαλαγουζιά» του Β. Γεροβασιλείου εκπροσωπεί την Ελλάδα στη Ν.Υόρκη

16:06 17/10/2019

διεθνής οινική συνάντηση

Κλασικά Έπιπλα