Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Καλαμαριά: Νεκρός άνδρας - Έπεσε από πολυκατοικία

Καλαμαριά: Νεκρός άνδρας - Έπεσε από πολυκατοικία

09:49 22/2/2021

το απόγευμα της Κυριακής

Ένα ψέμα που πιστεύεις ακόμα: Κι όμως, δεν τραγουδάει ο Βλάσης Μπονάτσος το «Γαρύφαλλε»

Ένα ψέμα που πιστεύεις ακόμα: Κι όμως, δεν τραγουδάει ο Βλάσης Μπονάτσος το «Γαρύφαλλε»

22:05 21/2/2021

Κι όμως, δεν ισχύει αυτό που πιστεύαμε

Τις μισές δεν τις έχεις δει: Οι 21 καλύτερες ταινίες της δεκαετίας για να βλέπεις κάθε βράδυ στο lockdown σου

Τις μισές δεν τις έχεις δει: Οι 21 καλύτερες ταινίες της δεκαετίας για να βλέπεις κάθε βράδυ στο lockdown σου

22:02 21/2/2021

Μια ταινία την ημέρα το lockdown κάνει πέρα

Κουίζ για «πιστούς»: σου δίνουμε το σύνθημα, μπορείς να βρεις οι οπαδοί ποιας ομάδας το λένε;

Κουίζ για «πιστούς»: σου δίνουμε το σύνθημα, μπορείς να βρεις οι οπαδοί ποιας ομάδας το λένε;

13:32 21/2/2021

Πόσο συχνά πηγαίνεις γήπεδο;

«Kατέστρεφε όποιον αγαπούσε»: Η μοιραία γυναίκα που είδε και τους 3 άντρες της ν’ αυτοκτονούν (Pics)

«Kατέστρεφε όποιον αγαπούσε»: Η μοιραία γυναίκα που είδε και τους 3 άντρες της ν’ αυτοκτονούν (Pics)

13:24 21/2/2021

υπερβολική δόση στα πάντα

Έκλεισε την πόρτα και χάθηκε: Η εξαφάνιση του πιο «ωραίου κακού» του ελληνικού σινεμά στο απόγειο της δόξας του

Έκλεισε την πόρτα και χάθηκε: Η εξαφάνιση του πιο «ωραίου κακού» του ελληνικού σινεμά στο απόγειο της δόξας του

21:48 20/2/2021

Το κακό παιδί του ελληνικού σινεμά

Οι μετρ του αστυνομικού: Οι 7 κορυφαίες σκανδιναβικές σειρές που κυνηγούσε σαν τρελό το Netflix (Vids)

Οι μετρ του αστυνομικού: Οι 7 κορυφαίες σκανδιναβικές σειρές που κυνηγούσε σαν τρελό το Netflix (Vids)

21:43 20/2/2021

Κατάφερε να κλείσει μόνο τις 5

Μπαίνει η θάλασσα μέσα: Το κορυφαίο γήπεδο στην Ελλάδα που τα ball boys χρειάζονται βατραχοπέδιλα

Μπαίνει η θάλασσα μέσα: Το κορυφαίο γήπεδο στην Ελλάδα που τα ball boys χρειάζονται βατραχοπέδιλα

14:12 20/2/2021

Με διαφορά το νούμερο 1

Παίζει με τη φωτιά του covid: Η μοναδική χώρα στον κόσμο που απορρίπτει τα εμβόλια «επειδή είναι επικίνδυνα»

Παίζει με τη φωτιά του covid: Η μοναδική χώρα στον κόσμο που απορρίπτει τα εμβόλια «επειδή είναι επικίνδυνα»

14:07 20/2/2021

αποκαλούν τη χώρα τους covid-free

Ένας ιδιοφυής «απατεώνας»: Το κόλπο του μαθηματικού που έπιασε το Λόττο 14 φορές

Ένας ιδιοφυής «απατεώνας»: Το κόλπο του μαθηματικού που έπιασε το Λόττο 14 φορές

21:57 19/2/2021

Θα μπορούσε να γίνει ταινία

Κλασικά Έπιπλα