Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Θεσσαλονίκη: Διασωληνωμένοι σε ΜΕΘ μητέρα και γιος με κορονοϊό

Θεσσαλονίκη: Διασωληνωμένοι σε ΜΕΘ μητέρα και γιος με κορονοϊό

19:02 26/6/2020

Παπανικολάου και ΑΧΕΠΑ

Εκκλησία της Ελλάδος: 121,6 εκατ. ευρώ σε φιλανθρωπικό έργο το 2019

Εκκλησία της Ελλάδος: 121,6 εκατ. ευρώ σε φιλανθρωπικό έργο το 2019

18:57 26/6/2020

Αρχιεπισκοπή

Δύο άνδρες προσπάθησαν να αρπάξουν ανήλικο αγόρι - Το

Δύο άνδρες προσπάθησαν να αρπάξουν ανήλικο αγόρι - Το "κόλπο" που χρησιμοποίησαν

18:36 26/6/2020

Πύργος

Τηλεφωνική επικοινωνία Μητσοτάκη - Ερντογάν: Τι συζήτησαν

Τηλεφωνική επικοινωνία Μητσοτάκη - Ερντογάν: Τι συζήτησαν

18:34 26/6/2020

Δίαυλος επικοινωνίας για να πέσει η ένταση

Κορονοϊός: 22 νέα κρούσματα το τελευταίο 24ωρο

Κορονοϊός: 22 νέα κρούσματα το τελευταίο 24ωρο

18:28 26/6/2020

ΕΟΔΥ

Θεσσαλονίκη: Έρχονται 180 μεταχειρισμένα λεωφορεία από Σεπτέμβρη

Θεσσαλονίκη: Έρχονται 180 μεταχειρισμένα λεωφορεία από Σεπτέμβρη

18:02 26/6/2020

Δυο προσφορές στον διαγωνισμό

To Viber «χωρίζει» από το Facebook

To Viber «χωρίζει» από το Facebook

17:58 26/6/2020

τι ανακοινωθηκε

Τρεις νεκροί από επίθεση με μαχαίρι σε ξενοδοχείο - Aρκετοί τραυματίες - Νεκρός ο δράστης - ΒΙΝΤΕΟ

Τρεις νεκροί από επίθεση με μαχαίρι σε ξενοδοχείο - Aρκετοί τραυματίες - Νεκρός ο δράστης - ΒΙΝΤΕΟ

17:28 26/6/2020

στη Γλασκώβη

Βρήκε δουλειά η μητέρα της 9χρονης που λιποθύμησε

Βρήκε δουλειά η μητέρα της 9χρονης που λιποθύμησε

17:16 26/6/2020

Ρόδος

Διαβήτης: Τα πρώιμα συμπτώματα και τα όρια σακχάρου στο αίμα

Διαβήτης: Τα πρώιμα συμπτώματα και τα όρια σακχάρου στο αίμα

17:09 26/6/2020

δειτε τα σημάδια

Κλασικά Έπιπλα