Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Ο καιρός σήμερα

Ο καιρός σήμερα

09:51 11/7/2020

πρόγνωση ΕΜΥ

Βόρεια Ελλάδα: Βροχή καταγγελιών για τις απάτες της ψευτογιατρίνας

Βόρεια Ελλάδα: Βροχή καταγγελιών για τις απάτες της ψευτογιατρίνας

22:07 10/7/2020

βιντεο

Ερντογάν: Ανοίγει για προσευχή στις 24 Ιουλίου η Αγία Σοφία ως τζαμί (βιντεο)

Ερντογάν: Ανοίγει για προσευχή στις 24 Ιουλίου η Αγία Σοφία ως τζαμί (βιντεο)

22:03 10/7/2020

διάγγελμα

Θεσσαλονίκη: Μήνυση κατέθεσε ο δήμος για τους βανδαλισμούς στη νέα παραλία

Θεσσαλονίκη: Μήνυση κατέθεσε ο δήμος για τους βανδαλισμούς στη νέα παραλία

20:30 10/7/2020

κατά παντός υπευθύνου

Δένδιας - Μενδώνη: Πρόκληση προς όλο τον πολιτισμένο κόσμο η απόφαση για την Αγία Σοφία

Δένδιας - Μενδώνη: Πρόκληση προς όλο τον πολιτισμένο κόσμο η απόφαση για την Αγία Σοφία

20:01 10/7/2020

Υπ. Εξωτερικών και Πολιτισμού

Θεσσαλονίκη: Στην ανακρίτρια οι εμπλεκόμενοι σε υπόθεση αγοράς ακινήτου από το ΑΠΘ

Θεσσαλονίκη: Στην ανακρίτρια οι εμπλεκόμενοι σε υπόθεση αγοράς ακινήτου από το ΑΠΘ

19:57 10/7/2020

δαπάνη 11,9 εκατ. ευρώ

Τριχόπτωση – Φαλάκρα: Τι επιλογές υπάρχουν για φυσική αναγέννηση μαλλιών

Τριχόπτωση – Φαλάκρα: Τι επιλογές υπάρχουν για φυσική αναγέννηση μαλλιών

19:06 10/7/2020

τι δείχνουν έρευνες

Ομαλά εξελίσσεται η κίνηση στον Προμαχώνα - Συνεχίζονται τα τεστ

Ομαλά εξελίσσεται η κίνηση στον Προμαχώνα - Συνεχίζονται τα τεστ

19:01 10/7/2020

τι λέει η Αστυνομία

Κορονοϊός - Νέο καμπανάκι: 60 νέα κρούσματα - 8 στη Θεσσαλονίκη

Κορονοϊός - Νέο καμπανάκι: 60 νέα κρούσματα - 8 στη Θεσσαλονίκη

18:37 10/7/2020

ΕΟΔΥ

Καλαμαριά: Δύτες καθάρισαν τον βυθό στην Αρετσού (ΦΩΤΟ)

Καλαμαριά: Δύτες καθάρισαν τον βυθό στην Αρετσού (ΦΩΤΟ)

18:07 10/7/2020

παρουσία του Δημάρχου

Κλασικά Έπιπλα