Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Θεσσαλονίκη: Κρούσμα κορωνοϊού στο δημοτικό βρεφοκομείο “Άγιος Στυλιανός”

Θεσσαλονίκη: Κρούσμα κορωνοϊού στο δημοτικό βρεφοκομείο “Άγιος Στυλιανός”

00:20 16/10/2020

ένα παιδάκι από τον παιδικό σταθμό

Tροχαίο με τραυματία στην Περιφερειακή - Καταδίωξη από περιπολικά

Tροχαίο με τραυματία στην Περιφερειακή - Καταδίωξη από περιπολικά

00:18 16/10/2020

μεταφέρθηκε με ασθενοφόρο

Ξεκίνησαν από σήμερα τα δωρεάν τεστ για κορονοϊό στο Κέντρο Υγείας Θέρμης

Ξεκίνησαν από σήμερα τα δωρεάν τεστ για κορονοϊό στο Κέντρο Υγείας Θέρμης

00:13 16/10/2020

έχει εγκατασταθεί ειδικός οικίσκος

Καλαμαριά: Κάθειρξη 15 ετών στον ψυκτικό για τη δολοφονία της 63χρονης

Καλαμαριά: Κάθειρξη 15 ετών στον ψυκτικό για τη δολοφονία της 63χρονης

00:10 16/10/2020

Μικτό Ορκωτό Δικαστήριο

Στην Καλαμαριά χτυπά η καρδιά της ελληνικής ιστιοπλοΐας από την Παρασκευή

Στην Καλαμαριά χτυπά η καρδιά της ελληνικής ιστιοπλοΐας από την Παρασκευή

00:04 16/10/2020

Πανελλήνιο Πρωτάθλημα LASER 4.7

Έπεσαν όλοι έξω: Αυτές οι 2 παίκτριες έφτασαν στον τελικό του «The Bachelor»

Έπεσαν όλοι έξω: Αυτές οι 2 παίκτριες έφτασαν στον τελικό του «The Bachelor»

21:57 15/10/2020

Ήταν δίκαιο έγινε πράξη...

10/10 ούτε το Netflix: Σου δίνουμε μια μόνο φωτό μπορείς να βρεις από ποια σεζόν του Casa de Papel ειναι;

10/10 ούτε το Netflix: Σου δίνουμε μια μόνο φωτό μπορείς να βρεις από ποια σεζόν του Casa de Papel ειναι;

16:34 15/10/2020

Θα τα καταφέρεις να κάνεις το μεγάλο κόλπο;

Το τίμημα της σωτηρίας μας: Ποιο άγριο ζώο αφανίζει το εμβόλιο του κορωνοϊού

Το τίμημα της σωτηρίας μας: Ποιο άγριο ζώο αφανίζει το εμβόλιο του κορωνοϊού

15:58 15/10/2020

Η άλλη όψη του φεγγαριού

Καλαμαριά: Απολογήθηκε ο ψυκτικός που σκότωσε με σφυρί 63χρονη - Πώς έγινε η δολοφονία

Καλαμαριά: Απολογήθηκε ο ψυκτικός που σκότωσε με σφυρί 63χρονη - Πώς έγινε η δολοφονία

14:25 15/10/2020

ξεκίνησε ζητώντας συγνώμη

Τα παράπονα φέρνουν διορθώσεις σε πεζοδρόμια και δρόμους της Θεσσαλονίκης

Τα παράπονα φέρνουν διορθώσεις σε πεζοδρόμια και δρόμους της Θεσσαλονίκης

14:22 15/10/2020

«Βελτιώνω την Πόλη μου»

Κλασικά Έπιπλα