Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
ΝΟΤΑΜ για το αεροδρόμιο Καστοριάς - Ποιες πτήσεις επιτρέπονται

ΝΟΤΑΜ για το αεροδρόμιο Καστοριάς - Ποιες πτήσεις επιτρέπονται

15:40 23/10/2020

ΥΠΑ

«Είστε ελεύθεροι πλέον»: Την ώρα που η Ελλάδα κάνει νυχτερινό lockdown η Σουηδία παίρνει την πιο τρελή απόφαση

«Είστε ελεύθεροι πλέον»: Την ώρα που η Ελλάδα κάνει νυχτερινό lockdown η Σουηδία παίρνει την πιο τρελή απόφαση

15:14 23/10/2020

αφήνει την Ευρώπη άφωνη

«Άκρως Οικογενειακόν»: Θα κάνεις 10/10 στο πιο δύσκολο κουίζ που δεν απαντάει σωστά ούτε ούτε ο Μπέζος;

«Άκρως Οικογενειακόν»: Θα κάνεις 10/10 στο πιο δύσκολο κουίζ που δεν απαντάει σωστά ούτε ούτε ο Μπέζος;

15:09 23/10/2020

Για να σε δούμε..

Καλαμαριά: Μπήκε με όπλο σε μαγαζί και άρπαξε τις εισπράξεις

Καλαμαριά: Μπήκε με όπλο σε μαγαζί και άρπαξε τις εισπράξεις

14:01 23/10/2020

Ένοπλη ληστεία

Το μεγάλο ερώτημα που προκύπτει μετά την ανακοίνωση των 2 νέων μέτρων…

Το μεγάλο ερώτημα που προκύπτει μετά την ανακοίνωση των 2 νέων μέτρων…

13:48 23/10/2020

Στην σωστή κατεύθυνση τα μέτρα, αλλά..

Θεσσαλονίκη: Κρούσματα κορονοϊού σε νοσηλευτές στο Θεαγένειο

Θεσσαλονίκη: Κρούσματα κορονοϊού σε νοσηλευτές στο Θεαγένειο

20:38 22/10/2020

“Τηρήθηκαν όλα τα απαραίτητα μέτρα” λέει η διοίκηση

Θεσσαλονίκη: Ισόβια στον 47χρονο για τη δολοφονία του κτηνοτρόφου Δημήτρη Γραικού

Θεσσαλονίκη: Ισόβια στον 47χρονο για τη δολοφονία του κτηνοτρόφου Δημήτρη Γραικού

20:32 22/10/2020

σκότωσε και έθαψε τον 59χρονο

Θεσσαλονίκη: Κρούσμα κορονοϊού στο Ποσειδώνιο κολυμβητήριο

Θεσσαλονίκη: Κρούσμα κορονοϊού στο Ποσειδώνιο κολυμβητήριο

20:28 22/10/2020

έκλεισε για απολύμανση

Απίστευτο! Η UEFA έδωσε το “ΟΚ” σε ομάδα να χρησιμοποιήσει παίκτες με κορονοϊό

Απίστευτο! Η UEFA έδωσε το “ΟΚ” σε ομάδα να χρησιμοποιήσει παίκτες με κορονοϊό

20:24 22/10/2020

Χάποελ Μπερ Σεβά

10/10 κανείς ακόμα: Μπορείς να βρεις 10 ελληνικά τραγούδια από έναν μόνο στίχο τους;

10/10 κανείς ακόμα: Μπορείς να βρεις 10 ελληνικά τραγούδια από έναν μόνο στίχο τους;

20:12 22/10/2020

Για δυνατούς μουσικούς γνώστες

Κλασικά Έπιπλα