Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Καλαμαριά: Συνεχίζονται τα δωρεάν rapid test 8, 9 & 11 Φεβρουαρίου

Καλαμαριά: Συνεχίζονται τα δωρεάν rapid test 8, 9 & 11 Φεβρουαρίου

13:17 7/2/2022

Πάνω από 2 λάθη ντροπή: Θα κάνεις το 10/10 στο κουίζ των μεγάλων Ελλήνων που δείχνει τις πραγματικές σου γνώσεις;

Πάνω από 2 λάθη ντροπή: Θα κάνεις το 10/10 στο κουίζ των μεγάλων Ελλήνων που δείχνει τις πραγματικές σου γνώσεις;

13:11 7/2/2022

Βρες την πρωτεύουσα: Θα κάνεις πάνω από 14/16 στο κουίζ που μόνο 1/00 πετυχαίνει το απόλυτο;

Βρες την πρωτεύουσα: Θα κάνεις πάνω από 14/16 στο κουίζ που μόνο 1/00 πετυχαίνει το απόλυτο;

16:03 6/2/2022

Το γράφουν λάθος οι μισοί Έλληνες: Το ορθογραφικό που εξοργίζει τον Μπαμπινιώτη μάλλον το κάνεις κι εσύ

Το γράφουν λάθος οι μισοί Έλληνες: Το ορθογραφικό που εξοργίζει τον Μπαμπινιώτη μάλλον το κάνεις κι εσύ

15:59 6/2/2022

Έμεινε μισή: Δεν θα πιστέψεις πως αυτή η γυναίκα είναι η Εριέττα του «Bachelor»

Έμεινε μισή: Δεν θα πιστέψεις πως αυτή η γυναίκα είναι η Εριέττα του «Bachelor»

15:54 6/2/2022

Δε θα μείνει κανείς: Πεθαίνει και ο πιο αγαπημένος χαρακτήρας του «Σασμού»

Δε θα μείνει κανείς: Πεθαίνει και ο πιο αγαπημένος χαρακτήρας του «Σασμού»

15:49 5/2/2022

Η βόμβα πυροδοτήθηκε: Το Netflix θα κυκλοφορεί μια νέα ταινία κάθε 4 μέρες κι αυτές είναι οι 7 κορυφαίες (Vid)

Η βόμβα πυροδοτήθηκε: Το Netflix θα κυκλοφορεί μια νέα ταινία κάθε 4 μέρες κι αυτές είναι οι 7 κορυφαίες (Vid)

15:40 5/2/2022

Η άγνοια σκοτώνει: Το χέρι που θα έσωζε τον νεαρό ζιφιό, τελικά τον καταδίκασε…

Η άγνοια σκοτώνει: Το χέρι που θα έσωζε τον νεαρό ζιφιό, τελικά τον καταδίκασε…

12:10 5/2/2022

Σία Κοσιώνη-Ράδιο Αρβύλα: Η απάντηση στον Κανάκη για το αιχμηρό του σχόλιο επειδή είναι σύζυγος του Κώστα Μπακογιάννη

Σία Κοσιώνη-Ράδιο Αρβύλα: Η απάντηση στον Κανάκη για το αιχμηρό του σχόλιο επειδή είναι σύζυγος του Κώστα Μπακογιάννη

15:47 4/2/2022

Τι βλέπουμε απόψε: Η ταινία – έπος του Ρίντλεϊ Σκοτ με τον Ράσελ Κρόου θα σε κρατήσει 157 λεπτά στην τσίτα (Vid)

Τι βλέπουμε απόψε: Η ταινία – έπος του Ρίντλεϊ Σκοτ με τον Ράσελ Κρόου θα σε κρατήσει 157 λεπτά στην τσίτα (Vid)

15:46 4/2/2022

Κλασικά Έπιπλα