Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Ιωάννα Μαλέσκου: Οι εντυπωσιακές φωτό της που διέγραψε απ’ το Instagram μετά τις υπογραφές με τον ΣΚΑΪ (Pics)

Ιωάννα Μαλέσκου: Οι εντυπωσιακές φωτό της που διέγραψε απ’ το Instagram μετά τις υπογραφές με τον ΣΚΑΪ (Pics)

15:21 9/7/2020

Τι άλλες ενέργειες έκανε

To «χρυσό» συμβόλαιο της Ελένης Μενεγάκη: Αυτός ήταν ο μισθός της στον ALPHA

To «χρυσό» συμβόλαιο της Ελένης Μενεγάκη: Αυτός ήταν ο μισθός της στον ALPHA

15:19 9/7/2020

το νο1 όνομα στο κανάλι της

Σε ποιες περιοχές είναι πολύ υψηλός ο κίνδυνος πυρκαγιάς την Παρασκευή

Σε ποιες περιοχές είναι πολύ υψηλός ο κίνδυνος πυρκαγιάς την Παρασκευή

15:13 9/7/2020

Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας

Επιβάτης τρένου χτύπησε ελεγκτή - Δεν ήθελε να φορέσει μάσκα!

Επιβάτης τρένου χτύπησε ελεγκτή - Δεν ήθελε να φορέσει μάσκα!

15:09 9/7/2020

ΤΡΑΙΝΟΣΕ

Θεσσαλονίκη: Νεκρή 36χρονη που έπεσε από μπαλκόνι τετάρτου ορόφου

Θεσσαλονίκη: Νεκρή 36χρονη που έπεσε από μπαλκόνι τετάρτου ορόφου

13:26 9/7/2020

εν ώρα εργασίας

Application θα ξεκλειδώνει τα αυτοκίνητα - Τέλος τα κλειδιά

Application θα ξεκλειδώνει τα αυτοκίνητα - Τέλος τα κλειδιά

13:19 9/7/2020

Apple

Θεσσαλονίκη: Άνοιξαν τρία οχήματα και έκλεψαν χρήματα και κάρτες

Θεσσαλονίκη: Άνοιξαν τρία οχήματα και έκλεψαν χρήματα και κάρτες

09:46 9/7/2020

23χρονη με τον συνεργό της

Κορονοϊός: Παρατείνονται τα μέτρα για τις εκκλησίες μέχρι 21 Αυγούστου

Κορονοϊός: Παρατείνονται τα μέτρα για τις εκκλησίες μέχρι 21 Αυγούστου

09:41 9/7/2020

κοινή υπουργική απόφαση

ΗΠΑ: Μήνυμα ενάντια στις γεωτρήσεις της Τουρκίας και το σύμφωνο με την Λιβύη! “Τα νησιά έχουν ΑΟΖ”

ΗΠΑ: Μήνυμα ενάντια στις γεωτρήσεις της Τουρκίας και το σύμφωνο με την Λιβύη! “Τα νησιά έχουν ΑΟΖ”

09:35 9/7/2020

υφυπουργός Εξωτερικών των ΗΠΑ

Η Τουρκία ανοίγει τώρα και θέμα Θράκης: Εχουμε «τουρκική» μειονότητα εκεί, ελάτε για διάλογο!

Η Τουρκία ανοίγει τώρα και θέμα Θράκης: Εχουμε «τουρκική» μειονότητα εκεί, ελάτε για διάλογο!

09:33 9/7/2020

εκπρόσωπος της τουρκικής προεδρίας

Κλασικά Έπιπλα