Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Αυτός είναι ο 51χρονος δάσκαλος που συνελήφθη για ασέλγεια σε ανήλικη (φωτο)

Αυτός είναι ο 51χρονος δάσκαλος που συνελήφθη για ασέλγεια σε ανήλικη (φωτο)

17:55 10/7/2020

Ευβοια

Αγιά Σοφιά: Ο Ερντογάν υπέγραψε την μετατροπή της σε τζαμί

Αγιά Σοφιά: Ο Ερντογάν υπέγραψε την μετατροπή της σε τζαμί

17:28 10/7/2020

διάταγμα

e-ΕΦΚΑ: Τι αλλάζει από Δευτέρα στην εξυπηρέτηση των πολιτών

e-ΕΦΚΑ: Τι αλλάζει από Δευτέρα στην εξυπηρέτηση των πολιτών

17:18 10/7/2020

Το ωράριο για ραντεβού

Τσιόδρας: Ανησυχώ για τα Βαλκάνια, χρειάζεται διαρκής επαγρύπνηση

Τσιόδρας: Ανησυχώ για τα Βαλκάνια, χρειάζεται διαρκής επαγρύπνηση

17:15 10/7/2020

στη σύσκεψη για κορονοϊό

Ξανά στη φυλακή ο προσωπικός δικηγόρος του Ντόναλντ Τραμπ

Ξανά στη φυλακή ο προσωπικός δικηγόρος του Ντόναλντ Τραμπ

17:05 10/7/2020

Μάικλ Κόεν

Οι Τούρκοι αποφάσισαν: Ανοίγει ο δρόμος για να γίνει Τζαμί η Αγία Σοφία!

Οι Τούρκοι αποφάσισαν: Ανοίγει ο δρόμος για να γίνει Τζαμί η Αγία Σοφία!

16:27 10/7/2020

απόφαση του τουρκικού ΣτΕ

Θεσσαλονίκη: Αυτό είναι το επίσημο αυτοκίνητο της 85ης ΔΕΘ

Θεσσαλονίκη: Αυτό είναι το επίσημο αυτοκίνητο της 85ης ΔΕΘ

14:11 10/7/2020

Ένα ηλεκτρικό VW Golf

«Κουπόνια» για διακοπές έως 300 ευρώ ανά εργαζόμενο στον ιδιωτικό τομέα

«Κουπόνια» για διακοπές έως 300 ευρώ ανά εργαζόμενο στον ιδιωτικό τομέα

13:46 10/7/2020

voucher

Επιστρέφει στη φυλακή ο παιδεραστής Νίκος Σειραγάκης - Είχε όρο να μένει στην Καλαμαριά

Επιστρέφει στη φυλακή ο παιδεραστής Νίκος Σειραγάκης - Είχε όρο να μένει στην Καλαμαριά

13:38 10/7/2020

Συμβούλιο Εφετών

51χρονος κατείχε αρχαία νομίσματα και όπλα

51χρονος κατείχε αρχαία νομίσματα και όπλα

13:23 10/7/2020

Σέρρες

Κλασικά Έπιπλα