Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Social Media - Thessaloniki
Θεσσαλονίκη: Μειώνονται οι τιμές εισιτηρίων του ΟΑΣΘ

Θεσσαλονίκη: Μειώνονται οι τιμές εισιτηρίων του ΟΑΣΘ

15:54 28/5/2020

από 1ης Ιουνίου

Θεσσαλονίκη: Καλλιεργούσαν δενδρύλλια κάνναβης στο σπίτι! (βιντεο)

Θεσσαλονίκη: Καλλιεργούσαν δενδρύλλια κάνναβης στο σπίτι! (βιντεο)

15:47 28/5/2020

δειτε τι κατασχέθηκε

Εδραιώνεται η καλή επιδημιολογική πορεία της χώρας

Εδραιώνεται η καλή επιδημιολογική πορεία της χώρας

15:26 28/5/2020

έκθεση προόδου

Χωρίς νέο εξεταστικό για μία τριετία

Χωρίς νέο εξεταστικό για μία τριετία

15:21 28/5/2020

Εκπαίδευση

Καλαμαριά - Απόπειρα εμπρησμού: Ποινική δίωξη σε βάρος των συλληφθέντων (φωτο)

Καλαμαριά - Απόπειρα εμπρησμού: Ποινική δίωξη σε βάρος των συλληφθέντων (φωτο)

15:12 28/5/2020

Πήραν προθεσμία για να απολογηθούν

Λειτουργούν από 1η Ιουνίου κυριακάτικες αγορές και εμποροπανηγύρεις

Λειτουργούν από 1η Ιουνίου κυριακάτικες αγορές και εμποροπανηγύρεις

14:35 28/5/2020

υπουργείο Ανάπτυξης

Καλαμαριά: Πως θα γίνεται η επιστροφή βιβλίων στις δημοτικές βιβλιοθήκες

Καλαμαριά: Πως θα γίνεται η επιστροφή βιβλίων στις δημοτικές βιβλιοθήκες

14:20 28/5/2020

τι ανακοινώθηκε

Καλαμαριά: Πέντε ειδικότητες γιατρών στο δημοτικό ιατρείο - Δείτε ποιες

Καλαμαριά: Πέντε ειδικότητες γιατρών στο δημοτικό ιατρείο - Δείτε ποιες

14:15 28/5/2020

Δήμος Καλαμαριάς

Αύριο, η καταβολή επιδομάτων και παροχών από τον ΟΠΕΚΑ

Αύριο, η καταβολή επιδομάτων και παροχών από τον ΟΠΕΚΑ

14:11 28/5/2020

Παρασκευή 29 Μαΐου

Στην Θράκη η Πρόεδρος της Δημοκρατίας (βιντεο)

Στην Θράκη η Πρόεδρος της Δημοκρατίας (βιντεο)

14:07 28/5/2020

κ. Σακελλαροπούλου

Κλασικά Έπιπλα