Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Εργαστήρια ενεργοποίησης ανέργων στη Θεσσαλονίκη από τον ΟΑΕΔ

Εργαστήρια ενεργοποίησης ανέργων στη Θεσσαλονίκη από τον ΟΑΕΔ

09:14 19/9/2018

θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας

Ένταση στην πορεία για τον Παύλο Φύσσα

Ένταση στην πορεία για τον Παύλο Φύσσα

08:57 19/9/2018

ξεκίνησε από την Καμάρα

Εργασίες συντήρησης στην Ε.Ο. Θεσσαλονίκης-Καβάλας

Εργασίες συντήρησης στην Ε.Ο. Θεσσαλονίκης-Καβάλας

08:03 19/9/2018

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις

Εορτή των Αγίων Τροφίμου, Σαββατίου και Δορυμέδωντος

Εορτή των Αγίων Τροφίμου, Σαββατίου και Δορυμέδωντος

07:45 19/9/2018

19 Σεπτεμβρίου

Ο καιρός στην Καλαμαριά σήμερα Τετάρτη

Ο καιρός στην Καλαμαριά σήμερα Τετάρτη

07:32 19/9/2018

19 Σεπτεμβρίου

Κινδυνεύει με λουκέτο η Media Markt!

Κινδυνεύει με λουκέτο η Media Markt!

16:58 18/9/2018

αλυσίδα ηλεκτρικών συσκευών

Ακόμη 8 παραλίες έχασαν την Γαλάζια Σημαία - Δείτε ποιες

Ακόμη 8 παραλίες έχασαν την Γαλάζια Σημαία - Δείτε ποιες

16:49 18/9/2018

από τον εθνικό και διεθνή κατάλογο

Το πρόγραμμα ΠΑΟΚ, Άρη, Ηρακλή και Απόλλωνα στο Κύπελλο

Το πρόγραμμα ΠΑΟΚ, Άρη, Ηρακλή και Απόλλωνα στο Κύπελλο

16:35 18/9/2018

Κέφια είχε η κληρωτίδα

Παρεμβάσεις στον οδικό άξονα Χαλκηδόνας-Κατερίνης

Παρεμβάσεις στον οδικό άξονα Χαλκηδόνας-Κατερίνης

15:46 18/9/2018

βελτίωση του οδοστρώματος

Θεσσαλονίκη - Σε καλή κατάσταση τα σχολικά λεωφορεία

Θεσσαλονίκη - Σε καλή κατάσταση τα σχολικά λεωφορεία

15:38 18/9/2018

στην πλειονότητά τους

Κλασικά Έπιπλα