Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
ΚΕΑ: Αναλυτικές ημερομηνίες για όσους πρέπει να κάνουν νέα αίτηση

ΚΕΑ: Αναλυτικές ημερομηνίες για όσους πρέπει να κάνουν νέα αίτηση

15:59 16/11/2018

Ολοκληρώθηκαν οι προσαρμογές

Οι πρώτες αποφάσεις για διαγραφή χρεών στα Ταμεία - Ποιους αφορούν

Οι πρώτες αποφάσεις για διαγραφή χρεών στα Ταμεία - Ποιους αφορούν

15:55 16/11/2018

Ενεργοποιείται η διαδικασία

Θεσσαλονίκη: Πλεκτά χταποδάκια συντροφεύουν τα πρόωρα νεογνά!

Θεσσαλονίκη: Πλεκτά χταποδάκια συντροφεύουν τα πρόωρα νεογνά!

15:54 16/11/2018

πρωτοποριακή δράση

Έκτακτο - Δε συζητούν το θέμα της μισθοδοσίας οι κληρικοί

Έκτακτο - Δε συζητούν το θέμα της μισθοδοσίας οι κληρικοί

15:43 16/11/2018

απόφαση της Ιεραρχίας

Έκτακτο δελτίο καιρού: Έρχονται καταιγίδες, άνεμοι και χιόνια!

Έκτακτο δελτίο καιρού: Έρχονται καταιγίδες, άνεμοι και χιόνια!

15:06 16/11/2018

ΕΜΥ

Πολύωρη διακοπή νερού σε μεγάλο μέρος της Καλαμαριάς

Πολύωρη διακοπή νερού σε μεγάλο μέρος της Καλαμαριάς

14:23 16/11/2018

ΕΥΑΘ

Προγράμματα κολύμβησης για το κοινό της Θεσσαλονίκης

Προγράμματα κολύμβησης για το κοινό της Θεσσαλονίκης

14:03 16/11/2018

δειτε το ωραριο

Ανακαλύφθηκε πορτρέτο του Ιησού ηλικίας 1500 χρόνων

Ανακαλύφθηκε πορτρέτο του Ιησού ηλικίας 1500 χρόνων

14:00 16/11/2018

στην έρημο του Ισραήλ

Ξεκίνησε η γεώτρηση στο οικόπεδο 10 της κυπριακής ΑΟΖ

Ξεκίνησε η γεώτρηση στο οικόπεδο 10 της κυπριακής ΑΟΖ

13:56 16/11/2018

Exxon Mobil

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη μελών κυκλώματος ηρωίνης

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη μελών κυκλώματος ηρωίνης

13:26 16/11/2018

σύλληψη δύο γυναικών

Κλασικά Έπιπλα