Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Asus T101
ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ: Τροχαίο δυστύχημα με δύο νεκρούς στη Θεσσαλονίκη

ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ: Τροχαίο δυστύχημα με δύο νεκρούς στη Θεσσαλονίκη

19:10 17/7/2018

στον κόμβο Λαχαναγοράς

Πότε θα δημοσιευτεί η πρόσκληση για προσλήψεις 30.436 ανέργων σε ΟΤΑ

Πότε θα δημοσιευτεί η πρόσκληση για προσλήψεις 30.436 ανέργων σε ΟΤΑ

05:13 17/7/2018

ΟΑΕΔ

ΚΕΑ: Πληρωμή Ιουλίου - Δείτε ημέρα Δικαιούχους & Προϋποθέσεις

ΚΕΑ: Πληρωμή Ιουλίου - Δείτε ημέρα Δικαιούχους & Προϋποθέσεις

05:04 17/7/2018

Πόσα χρήματα θα λάβουν..

Η Κρήτη «κλειδί» για τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής

Η Κρήτη «κλειδί» για τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής

03:35 17/7/2018

«SOCLIMPACT»

Συντήρηση και ψηφιοποίηση του ιστορικού αρχείου της Μονής Βλατάδων

Συντήρηση και ψηφιοποίηση του ιστορικού αρχείου της Μονής Βλατάδων

03:32 17/7/2018

πλούσιο υλικό

Τα ονόματα δύο στρατιωτικών δόθηκαν σε φυλάκιο στον Έβρο

Τα ονόματα δύο στρατιωτικών δόθηκαν σε φυλάκιο στον Έβρο

03:29 17/7/2018

στην Ελίκη Γεμιστής

Υποψήφια για το Παγκόσμιο Δίκτυο Γεωπάρκων η περιοχή Γρεβενών - Κοζάνης

Υποψήφια για το Παγκόσμιο Δίκτυο Γεωπάρκων η περιοχή Γρεβενών - Κοζάνης

03:22 17/7/2018

UNESCO

Περισσότεροι δικαιούχοι στο μέτρο «εγκατάσταση νέων γεωργών»

Περισσότεροι δικαιούχοι στο μέτρο «εγκατάσταση νέων γεωργών»

03:19 17/7/2018

Περ. Κεντρικής Μακεδονίας

Συσκευή “ακούει” τις λέξεις που λες από μέσα σου! (Video)

Συσκευή “ακούει” τις λέξεις που λες από μέσα σου! (Video)

03:12 17/7/2018

Ερευνητές του MIT

53α Δημήτρια – Η γιορτή της Θεσσαλονίκης

53α Δημήτρια – Η γιορτή της Θεσσαλονίκης

02:41 17/7/2018

Δείτε το πρόγραμμα

Κλασικά Έπιπλα