Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Απόψε η «μαύρη» πανσέληνος του Οκτωβρίου

Απόψε η «μαύρη» πανσέληνος του Οκτωβρίου

17:32 13/10/2019

έρχεται για να φέρει εξελίξεις

Συνέλαβαν έμπορο ναρκωτικών στην Τούμπα

Συνέλαβαν έμπορο ναρκωτικών στην Τούμπα

17:10 13/10/2019

μέλος οργανωμένου κυκλώματος

Θεσσαλονίκη: Άλλος ένα νεκρός σε τροχαίο

Θεσσαλονίκη: Άλλος ένα νεκρός σε τροχαίο

17:03 13/10/2019

τα ξημερώματα

Θεσσαλονίκη: «Κινηματογραφική» καταδίωξη και σύλληψη αλλοδαπού διακινητή

Θεσσαλονίκη: «Κινηματογραφική» καταδίωξη και σύλληψη αλλοδαπού διακινητή

16:55 13/10/2019

μετέφερε 40 παράτυπους μετανάστες

Επιθέσεις σε τρεις τράπεζες τα ξημερώματα στη Θεσσαλονίκη

Επιθέσεις σε τρεις τράπεζες τα ξημερώματα στη Θεσσαλονίκη

16:52 13/10/2019

υλικές ζημιές

77χρονος είχε σπίτι του αντικείμενα ιδιαίτερης αρχαιολογικής κι επιστημονικής αξίας

77χρονος είχε σπίτι του αντικείμενα ιδιαίτερης αρχαιολογικής κι επιστημονικής αξίας

16:50 13/10/2019

Γρεβενά

Σαν σήμερα πεθαίνει ο Παύλος Μελάς

Σαν σήμερα πεθαίνει ο Παύλος Μελάς

16:39 13/10/2019

Ημέρα του Μακεδονικού Αγώνα

ΥΠΕΡΑΝΘΡΩΠΟΣ: Ο Κιπτσόγκε έτρεξε Μαραθώνιο σε λιγότερο από δυο ώρες

ΥΠΕΡΑΝΘΡΩΠΟΣ: Ο Κιπτσόγκε έτρεξε Μαραθώνιο σε λιγότερο από δυο ώρες

15:43 12/10/2019

Ασύλληπτο, μοναδικό, αδιανόητο

Τωρα - Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

Τωρα - Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

15:14 12/10/2019

ΕΥΑΘ

Συλλήψεις στην Καλαμαριά για καλλιέργεια κάνναβης!

Συλλήψεις στην Καλαμαριά για καλλιέργεια κάνναβης!

13:46 12/10/2019

Δίωξη Ναρκωτικών

Κλασικά Έπιπλα