Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Βασικός μάρτυρας ο Καλαϊτζίδης, με «μαραθώνια» κατάθεση!

Βασικός μάρτυρας ο Καλαϊτζίδης, με «μαραθώνια» κατάθεση!

18:56 8/2/2019

Ο προπονητής του Απόλλωνα

Καλαμαριά: Ξεκίνησαν οι εργασίες καθαρισμού στο Κόδρα

Καλαμαριά: Ξεκίνησαν οι εργασίες καθαρισμού στο Κόδρα

13:31 8/2/2019

δήμος Καλαμαριάς

Άνοδος 43% στις διεθνείς αφίξεις στο αεροδρόμιο Μακεδονία

Άνοδος 43% στις διεθνείς αφίξεις στο αεροδρόμιο Μακεδονία

13:00 8/2/2019

Θεσσαλονίκη

Δέκα εκατομμύρια στους δήμους για τη δημιουργία «πράσινων σημείων»

Δέκα εκατομμύρια στους δήμους για τη δημιουργία «πράσινων σημείων»

12:56 8/2/2019

από την ΠΚΜ

Καλαμαριά: Η Ομοσπονδία Γονέων για τον μαθητή στο 2ο Γυμνάσιο

Καλαμαριά: Η Ομοσπονδία Γονέων για τον μαθητή στο 2ο Γυμνάσιο

12:32 8/2/2019

Ανακοίνωση

19χρονη ΑμεΑ για τον βιασμό από τον Αλβανό: Φώναζα σταμάτα, μου έλεγε 5 λεπτά ακόμη

19χρονη ΑμεΑ για τον βιασμό από τον Αλβανό: Φώναζα σταμάτα, μου έλεγε 5 λεπτά ακόμη

12:13 8/2/2019

Συγκλονίζει

Ταυτοποιήθηκε η σορός του Εμιλιάνο Σάλα

Ταυτοποιήθηκε η σορός του Εμιλιάνο Σάλα

12:05 8/2/2019

Η ανακοίνωση της Αστυνομίας

Στη Θεσσαλονίκη έρχεται η Tίμια χείρα της Αγίας Μαγδαληνής

Στη Θεσσαλονίκη έρχεται η Tίμια χείρα της Αγίας Μαγδαληνής

11:58 8/2/2019

το προγραμμα

Γρίπη - φονιάς: Στους 40 οι νεκροί - Τα ύποπτα συμπτώματα

Γρίπη - φονιάς: Στους 40 οι νεκροί - Τα ύποπτα συμπτώματα

09:59 8/2/2019

οδηγίες προφύλαξης

Πλαστικές παραλίες στην ανατολική Θεσσαλονίκη - Φώτο

Πλαστικές παραλίες στην ανατολική Θεσσαλονίκη - Φώτο

09:47 8/2/2019

πλαστική ρύπανση

Κλασικά Έπιπλα