Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
ΕΟΦ: Εξέδωσε διευκρινίσεις για τα συμπληρώματα διατροφής

ΕΟΦ: Εξέδωσε διευκρινίσεις για τα συμπληρώματα διατροφής

01:05 14/10/2019

τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές

Μητρόπολη Καλαμαριάς: Πρόγραμμα πανηγύρεως Οσίας Παρασκευής της Επιβατινής

Μητρόπολη Καλαμαριάς: Πρόγραμμα πανηγύρεως Οσίας Παρασκευής της Επιβατινής

01:03 14/10/2019

Νέοι Επιβάτες

Καλαμαριά: Δείτε τον Φοίνικα πριν 55 χρόνια!

Καλαμαριά: Δείτε τον Φοίνικα πριν 55 χρόνια!

00:53 14/10/2019

κάνει τον γύρω του διαδικτύου

Καλαμαριά: Νέο ωράριο στην Δανιηλίδειο βιβλιοθήκη από σήμερα

Καλαμαριά: Νέο ωράριο στην Δανιηλίδειο βιβλιοθήκη από σήμερα

00:38 14/10/2019

δείτε μέχρι πότε

Καλαμαριά: Σε εξέλιξη το πρωτάθλημα για σκάφη ανοιχτής θαλάσσης

Καλαμαριά: Σε εξέλιξη το πρωτάθλημα για σκάφη ανοιχτής θαλάσσης

00:24 14/10/2019

Βότσεια 2019

Συρία - Ο Άσαντ στέλνει στρατό για να αντιμετωπίσει τους Τούρκους

Συρία - Ο Άσαντ στέλνει στρατό για να αντιμετωπίσει τους Τούρκους

23:59 13/10/2019

Γενικεύεται η σύρραξη

Χειροτονία νέου Μητροπολίτη Καλαβρύτων Ιερωνύμου (βιντεο)

Χειροτονία νέου Μητροπολίτη Καλαβρύτων Ιερωνύμου (βιντεο)

23:55 13/10/2019

Με ιδιαίτερη λαμπρότητα και μεγαλοπρέπεια

ΤΩΡΑ: Φωτιά σε εταιρεία ανακύκλωσης μετάλλων στη Θεσσαλονίκη

ΤΩΡΑ: Φωτιά σε εταιρεία ανακύκλωσης μετάλλων στη Θεσσαλονίκη

23:20 13/10/2019

Δυτική Θεσσαλονίκη

Απόψε η Καλαμαριά θα ταξιδέψει ''Στους δρόμους της Καππαδοκίας''!

Απόψε η Καλαμαριά θα ταξιδέψει ''Στους δρόμους της Καππαδοκίας''!

18:14 13/10/2019

«Βορεάδες» και «Η Αγία Παρασκευή» συμπράττουν

Και ο δήμαρχος Καλαμαριάς στις εκδηλώσεις για τον Μακεδονικό Αγώνα

Και ο δήμαρχος Καλαμαριάς στις εκδηλώσεις για τον Μακεδονικό Αγώνα

17:42 13/10/2019

Ποιοι παρέστησαν στην τελετή

Κλασικά Έπιπλα