Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Σπίρτζης: Αναλογικό εισιτήριο και νέα λεωφορεία στη Θεσσαλονίκη

Σπίρτζης: Αναλογικό εισιτήριο και νέα λεωφορεία στη Θεσσαλονίκη

04:05 28/3/2019

ο υπουργός Μεταφορών

Ύποπτος τζιχαντιστής στην Ουγγαρία λέει ότι είναι πράκτορας της Ελλάδας!

Ύποπτος τζιχαντιστής στην Ουγγαρία λέει ότι είναι πράκτορας της Ελλάδας!

04:00 28/3/2019

δειτε την παράξενη ιστορία

Απόφαση - σταθμός του Facebook: Τέλος τα ρατσιστικά σχόλια

Απόφαση - σταθμός του Facebook: Τέλος τα ρατσιστικά σχόλια

03:49 28/3/2019

stop στη ρητορική μίσους

Έρχεται το νέο πρόγραμμα «Εξοικονομώ κατ’ Οίκον»

Έρχεται το νέο πρόγραμμα «Εξοικονομώ κατ’ Οίκον»

03:47 28/3/2019

υπουργός Περιβάλλοντος

Έκτακτο Δελτίο: Ερχονται καταιγίδες και θυελλώδεις άνεμοι

Έκτακτο Δελτίο: Ερχονται καταιγίδες και θυελλώδεις άνεμοι

03:40 28/3/2019

Σε ετοιμότητα οι υπηρεσίες

Εργασίες συντήρησης στην περιφερειακή οδό Θεσσαλονίκης

Εργασίες συντήρησης στην περιφερειακή οδό Θεσσαλονίκης

03:26 28/3/2019

Διεύθυνση Τεχνικών Έργων

Πέντε συλλήψεις σε αστυνομική επιχείρηση στη Ροτόντα

Πέντε συλλήψεις σε αστυνομική επιχείρηση στη Ροτόντα

03:23 28/3/2019

για κατοχή και διακίνηση ουσιών

ΟΑΣΘ: Ποια εκδοτήρια θα λειτουργήσουν το Σάββατο

ΟΑΣΘ: Ποια εκδοτήρια θα λειτουργήσουν το Σάββατο

03:21 28/3/2019

Ανακοίνωση

Την Κυριακή «Οικοποδηλατούμε στην Καλαμαριά»

Την Κυριακή «Οικοποδηλατούμε στην Καλαμαριά»

03:17 28/3/2019

Μια μεγάλη αθλητική γιορτή

Πανηγυρικός Εσπερινός της εορτής του Ευαγγελισμού στην Καλαμαριά

Πανηγυρικός Εσπερινός της εορτής του Ευαγγελισμού στην Καλαμαριά

03:15 28/3/2019

φωτο

Κλασικά Έπιπλα