Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Asus T101
Κατέληξε η 83χρονη που τραυματίστηκε σε τροχαίο στο ΙΚΕΑ

Κατέληξε η 83χρονη που τραυματίστηκε σε τροχαίο στο ΙΚΕΑ

22:51 17/7/2018

Λ. Γεωργικής Σχολής

ΔΕΘ - Στοχευμένες παρεμβάσεις και φοροελαφρύνσεις στις εξαγγελίες Τσίπρα

ΔΕΘ - Στοχευμένες παρεμβάσεις και φοροελαφρύνσεις στις εξαγγελίες Τσίπρα

22:42 17/7/2018

ΣΥΡΙΖΑ

Δις ισόβια στον 58χρονο δολοφόνο της Δώρας Ζέμπερη

Δις ισόβια στον 58χρονο δολοφόνο της Δώρας Ζέμπερη

20:10 17/7/2018

μεικτό ορκωτό δικαστήριο

Πέμπτο «όχι» από Τουρκία στην αποφυλάκιση των Ελλήνων στρατιωτικών

Πέμπτο «όχι» από Τουρκία στην αποφυλάκιση των Ελλήνων στρατιωτικών

19:57 17/7/2018

video

Καλαμαριά - Διαγωνισμός για την τελετουργική συνοδεία της σορού

Καλαμαριά - Διαγωνισμός για την τελετουργική συνοδεία της σορού

19:51 17/7/2018

δημος Καλαμαριάς

4.000 επιχειρήσεις καλούνται να κατοχυρώσουν το brand name «Μακεδονία»

4.000 επιχειρήσεις καλούνται να κατοχυρώσουν το brand name «Μακεδονία»

19:42 17/7/2018

ΣΒΒΕ

Φοιτητικό στεγαστικό επίδομα: Πώς θα πάρετε 1.000 ευρώ

Φοιτητικό στεγαστικό επίδομα: Πώς θα πάρετε 1.000 ευρώ

19:40 17/7/2018

Πότε ανοίγουν οι αιτήσεις

Δήμος Καλαμαριάς - Προνοιακά επιδόματα Γ΄ διμήνου

Δήμος Καλαμαριάς - Προνοιακά επιδόματα Γ΄ διμήνου

19:37 17/7/2018

Ανακοίνωση

Όλες οι αλλαγές στη ρύθμιση των 120 δόσεων

Όλες οι αλλαγές στη ρύθμιση των 120 δόσεων

19:26 17/7/2018

για επαγγελματίες

Και στη Θεσσαλονίκη η διαδικασία για τα προνοιακά επιδόματα σε ΑμεΑ

Και στη Θεσσαλονίκη η διαδικασία για τα προνοιακά επιδόματα σε ΑμεΑ

19:23 17/7/2018

Από την Δευτέρα

Κλασικά Έπιπλα