Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Κορονοϊός-Ελλάδα: 248 νέα κρούσματα και 3 θάνατοι το τελευταίο 24ωρο

Κορονοϊός-Ελλάδα: 248 νέα κρούσματα και 3 θάνατοι το τελευταίο 24ωρο

00:57 10/9/2020

αυξάνονται οι διασωληνωμένοι

Καλαμαριά: Διανομή τροφίμων και σχολικών τσαντών από τον Δήμο

Καλαμαριά: Διανομή τροφίμων και σχολικών τσαντών από τον Δήμο

00:40 10/9/2020

σε δικαιούχους του ΚΕΑ

Folli Follie: Προφυλακίστηκαν Δημήτρης και Τζώρτζης Κουτσολιούτσος

Folli Follie: Προφυλακίστηκαν Δημήτρης και Τζώρτζης Κουτσολιούτσος

00:36 10/9/2020

απολογήθηκαν για πέντε κακουργήματα

Καλαμαριά: Ένταση κατά την μετεγκατάσταση σχολείου - Τι λέει ο Δήμαρχος (βιντεο)

Καλαμαριά: Ένταση κατά την μετεγκατάσταση σχολείου - Τι λέει ο Δήμαρχος (βιντεο)

00:23 10/9/2020

Για δεύτερη ημέρα σήμερα

Κορονοϊός: Κρούσματα στα σχολεία πριν καν ανοίξουν - Η τελική λίστα με τα μέτρα

Κορονοϊός: Κρούσματα στα σχολεία πριν καν ανοίξουν - Η τελική λίστα με τα μέτρα

23:55 9/9/2020

όσα πρέπει να ξέρετε

Θεσσαλονίκη: Εργάτης του μετρό τραυματίστηκε θανάσιμα

Θεσσαλονίκη: Εργάτης του μετρό τραυματίστηκε θανάσιμα

23:47 9/9/2020

στον σταθμό Αγίας Σοφίας

10/10 ούτε η Ράντου: Θα βρεις τη λέξη που λείπει από 10 πασίγνωστες ατάκες του «Κωνσταντίνου και Ελένης»;

10/10 ούτε η Ράντου: Θα βρεις τη λέξη που λείπει από 10 πασίγνωστες ατάκες του «Κωνσταντίνου και Ελένης»;

16:23 9/9/2020

Ζόρικο κουίζ για μεγάλους παίκτες

8/10 ρεκόρ: Μπορείς να αναγνωρίσεις 10 ελληνικές σειρές από μια μόνο φωτό τους;

8/10 ρεκόρ: Μπορείς να αναγνωρίσεις 10 ελληνικές σειρές από μια μόνο φωτό τους;

16:13 9/9/2020

Μπορείς να τα καταφέρεις εκεί που άλλοι δεν μπορούν;

Έχετε καταλάβει τι συμβαίνει στην Τήνο με τον κορωνοϊό;

Έχετε καταλάβει τι συμβαίνει στην Τήνο με τον κορωνοϊό;

16:10 9/9/2020

Τα μεγάλα ερωτήματα

Γυρίστηκε 20 φορές απ’ τα γέλια: Το επικό βίντεο του Μητσικώστα απ’ το Voice που γονάτισε το συνεργείο

Γυρίστηκε 20 φορές απ’ τα γέλια: Το επικό βίντεο του Μητσικώστα απ’ το Voice που γονάτισε το συνεργείο

13:53 9/9/2020

Πραγματικό έπος

Κλασικά Έπιπλα