Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Παράταση στη Μέι για το Brexit έως την 31η Οκτωβρίου

Παράταση στη Μέι για το Brexit έως την 31η Οκτωβρίου

05:04 11/4/2019

τα ξημερώματα ολοκληρώθηκε η Σύνοδος

Τέσσερις νεκροί στην άσφαλτο τον Μάρτιο στη Θεσσαλονίκη

Τέσσερις νεκροί στην άσφαλτο τον Μάρτιο στη Θεσσαλονίκη

05:02 11/4/2019

Διεύθυνση Τροχαίας Θεσσαλονίκης

Τις επόμενες ημέρες η προκήρυξη για προμήθεια 750 νέων λεωφορείων

Τις επόμενες ημέρες η προκήρυξη για προμήθεια 750 νέων λεωφορείων

04:47 11/4/2019

Σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Καλαμαριά: Διήμερο αφιέρωμα σε Έλληνες συνθέτες στο Μερκούρη

Καλαμαριά: Διήμερο αφιέρωμα σε Έλληνες συνθέτες στο Μερκούρη

04:41 11/4/2019

Η είσοδος είναι ελεύθερη

Πανελλαδική ημέρα δράσης των διανομέων σήμερα

Πανελλαδική ημέρα δράσης των διανομέων σήμερα

04:33 11/4/2019

Τα βασικά αιτήματά τους

Παγκόσμια Ημέρα για την νόσο του Πάρκινσον

Παγκόσμια Ημέρα για την νόσο του Πάρκινσον

04:30 11/4/2019

θεσπίστηκε το 1997

Καλαμαριά: Σήμερα δωρεάν μετρήσεις Σακχάρου και Αρτηριακής πίεσης

Καλαμαριά: Σήμερα δωρεάν μετρήσεις Σακχάρου και Αρτηριακής πίεσης

04:27 11/4/2019

εκδήλωση για την παγκόσμια ημέρα υγείας

Βηματοδότης χωρίς ηλεκτρόδια τοποθετήθηκε για πρώτη φορά στο Ιπποκράτειο

Βηματοδότης χωρίς ηλεκτρόδια τοποθετήθηκε για πρώτη φορά στο Ιπποκράτειο

04:21 11/4/2019

Γ' Καρδιολογική Κλινική

Ασφαλιστικά μέτρα από την Περιφέρεια κατά της λειτουργίας των διοδίων

Ασφαλιστικά μέτρα από την Περιφέρεια κατά της λειτουργίας των διοδίων

04:18 11/4/2019

Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας

ΕΥΑΘ: Μειώσεις στα νέα τιμολόγια από τον Μάιο

ΕΥΑΘ: Μειώσεις στα νέα τιμολόγια από τον Μάιο

04:16 11/4/2019

Μείωση στο 99,4% των καταναλωτών

Κλασικά Έπιπλα