Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Asus T101
Πήγε να προσκυνήσει κι έκλεψε τμήμα από Λείψανο της Αγίας Μαρίνας

Πήγε να προσκυνήσει κι έκλεψε τμήμα από Λείψανο της Αγίας Μαρίνας

03:43 19/7/2018

χωρίς ιερό και όσιο

Νέα έρευνα για την Ιερά Σινδόνη: Ψεύτικο το αίμα του Ιησού!

Νέα έρευνα για την Ιερά Σινδόνη: Ψεύτικο το αίμα του Ιησού!

03:39 19/7/2018

το ταφικό ένδυμα του Ιησού

Συνελήφθη η γυναίκα που χαράκωνε βρέφη!

Συνελήφθη η γυναίκα που χαράκωνε βρέφη!

02:30 19/7/2018

Σε εμπορικό

Μόσχα: Η απέλαση των ρώσων διπλωματών θα έχει συνέπειες

Μόσχα: Η απέλαση των ρώσων διπλωματών θα έχει συνέπειες

02:24 19/7/2018

«Παράλογοι» οι ισχυρισμοί

Σκοπιανό: Νέα ένταση μεταξύ Ζάεφ - αντιπολίτευσης για το δημοψήφισμα

Σκοπιανό: Νέα ένταση μεταξύ Ζάεφ - αντιπολίτευσης για το δημοψήφισμα

02:19 19/7/2018

επεισοδιακή σύσκεψη

Περαία - Υπό έλεγχο η πυρκαγιά σε καταυλισμό αθίγγανων

Περαία - Υπό έλεγχο η πυρκαγιά σε καταυλισμό αθίγγανων

02:15 19/7/2018

έξι οχήματα

Μέχρι και 5 χρόνια φυλακή στους δύο Έλληνες στρατιωτικούς

Μέχρι και 5 χρόνια φυλακή στους δύο Έλληνες στρατιωτικούς

02:13 19/7/2018

ανησυχία στην Αθήνα

Έρχεται η Δικαστική Αστυνομία με στολή και όπλα!

Έρχεται η Δικαστική Αστυνομία με στολή και όπλα!

02:08 19/7/2018

οι αρμοδιότητες

Περικοπή των συντάξεων «δείχνει» η εγκύκλιος για τον προϋπολογισμό

Περικοπή των συντάξεων «δείχνει» η εγκύκλιος για τον προϋπολογισμό

01:55 19/7/2018

εφαρμογή από το νέο έτος

Εορτή της Αγίας Μακρίνας

Εορτή της Αγίας Μακρίνας

01:45 19/7/2018

19 Ιουλίου

Κλασικά Έπιπλα