Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Μέτρα για την αφρικανική πανώλη των χοίρων από την Περιφέρεια Κ.Μακεδονίας

Μέτρα για την αφρικανική πανώλη των χοίρων από την Περιφέρεια Κ.Μακεδονίας

10:42 16/10/2019

Προληπτικά μέτρα

Εργασίες διαγράμμισης οδοστρώματος στη Θεσσαλονίκη

Εργασίες διαγράμμισης οδοστρώματος στη Θεσσαλονίκη

10:39 16/10/2019

δείτε που

Κάθειρξη εννιάμισι ετών σε 68χρονo για βιασμό της κόρης του με νοητική στέρηση

Κάθειρξη εννιάμισι ετών σε 68χρονo για βιασμό της κόρης του με νοητική στέρηση

10:35 16/10/2019

Μικτό Ορκωτό Δικαστήριο Θεσσαλονίκης

Ψηφίστηκε ο αντικαπνιστικός Νόμος – Τι Προβλέπει

Ψηφίστηκε ο αντικαπνιστικός Νόμος – Τι Προβλέπει

10:31 16/10/2019

Με ευρεία πλεοψηφία

Καλαμαριά: Ποια φαρμακεία εφημερεύουν σήμερα Τετάρτη

Καλαμαριά: Ποια φαρμακεία εφημερεύουν σήμερα Τετάρτη

10:18 16/10/2019

16 Οκτωβρίου

Θεσσαλονίκη: Τα εφημερεύοντα νοσοκομεία σήμερα Τετάρτη

Θεσσαλονίκη: Τα εφημερεύοντα νοσοκομεία σήμερα Τετάρτη

10:06 16/10/2019

16 Οκτωβρίου

Πενς και Πομπέο στην Άγκυρα - Όχι Ερντογάν σε εκεχειρία

Πενς και Πομπέο στην Άγκυρα - Όχι Ερντογάν σε εκεχειρία

00:15 16/10/2019

Η Ουάσινγκτον θα εντείνει την πίεση

Ελλάδα - Βοσνία 2-1

Ελλάδα - Βοσνία 2-1

00:09 16/10/2019

Ονειρεμένη εμφάνιση

Με ρεκόρ συμμετοχών ο Διεθνής Νυχτερινός Ημιμαραθώνιος Θεσσαλονίκης

Με ρεκόρ συμμετοχών ο Διεθνής Νυχτερινός Ημιμαραθώνιος Θεσσαλονίκης

22:58 15/10/2019

Σάββατο, 19 Οκτωβρίου

Εντυπωσιακά αποτελέσματα της υποβρύχιας ανασκαφής στο ναυάγιο «Μέντωρ»

Εντυπωσιακά αποτελέσματα της υποβρύχιας ανασκαφής στο ναυάγιο «Μέντωρ»

22:56 15/10/2019

μετέφερε αρχαιότητες από την Ακρόπολη

Κλασικά Έπιπλα