Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Ζάεφ: Δεν υπάρχει άλλη Μακεδονία εκτός από τη δική μας

Ζάεφ: Δεν υπάρχει άλλη Μακεδονία εκτός από τη δική μας

19:15 21/9/2018

Ο Πρωθυπουργός της ΠΓΔΜ

Θεσσαλονίκη - Ιστορικά κειμήλια στην 1η Ελληνική Ιστορική Έκθεση Συλλεκτών

Θεσσαλονίκη - Ιστορικά κειμήλια στην 1η Ελληνική Ιστορική Έκθεση Συλλεκτών

16:28 21/9/2018

από σήμερα

'Ελληνες επιστήμονες στη μάχη κατά του Alzheimer

'Ελληνες επιστήμονες στη μάχη κατά του Alzheimer

16:24 21/9/2018

μελέτες

Θεσσαλονίκη - Ο πρώτος κοινόχρηστος σταθμός φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων

Θεσσαλονίκη - Ο πρώτος κοινόχρηστος σταθμός φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων

16:18 21/9/2018

Περιφέρεια

Προκήρυξη για μια θέση δικηγόρου στον δήμο Καλαμαριάς

Προκήρυξη για μια θέση δικηγόρου στον δήμο Καλαμαριάς

16:02 21/9/2018

με σχέση έμμισθης εντολής

Νέα στοιχεία για το Μπλόκο της Καλαμαριάς παρουσιάστηκαν σε εκδήλωση μνήμης

Νέα στοιχεία για το Μπλόκο της Καλαμαριάς παρουσιάστηκαν σε εκδήλωση μνήμης

13:08 21/9/2018

φωτογραφίες

Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

12:07 21/9/2018

ΕΥΑΘ

Ανεμιστήρας οροφής έπεσε και τραυμάτισε μαθητές στη Θεσσαλονίκη

Ανεμιστήρας οροφής έπεσε και τραυμάτισε μαθητές στη Θεσσαλονίκη

10:33 21/9/2018

χθες το πρωί

Ο Ερντογάν απειλεί ξανά Ελλάδα και Κύπρο

Ο Ερντογάν απειλεί ξανά Ελλάδα και Κύπρο

10:27 21/9/2018

Συμβούλιο Ασφαλείας

Απίστευτη κτηνωδία: Έκλεισαν κουτάβια σε φούρνο και έβαλαν φωτιά

Απίστευτη κτηνωδία: Έκλεισαν κουτάβια σε φούρνο και έβαλαν φωτιά

10:19 21/9/2018

Kρητη

Κλασικά Έπιπλα