Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Εργασίες συντήρησης στην περιφερειακή οδό Θεσσαλονίκης

Εργασίες συντήρησης στην περιφερειακή οδό Θεσσαλονίκης

03:26 28/3/2019

Διεύθυνση Τεχνικών Έργων

Πέντε συλλήψεις σε αστυνομική επιχείρηση στη Ροτόντα

Πέντε συλλήψεις σε αστυνομική επιχείρηση στη Ροτόντα

03:23 28/3/2019

για κατοχή και διακίνηση ουσιών

ΟΑΣΘ: Ποια εκδοτήρια θα λειτουργήσουν το Σάββατο

ΟΑΣΘ: Ποια εκδοτήρια θα λειτουργήσουν το Σάββατο

03:21 28/3/2019

Ανακοίνωση

Την Κυριακή «Οικοποδηλατούμε στην Καλαμαριά»

Την Κυριακή «Οικοποδηλατούμε στην Καλαμαριά»

03:17 28/3/2019

Μια μεγάλη αθλητική γιορτή

Πανηγυρικός Εσπερινός της εορτής του Ευαγγελισμού στην Καλαμαριά

Πανηγυρικός Εσπερινός της εορτής του Ευαγγελισμού στην Καλαμαριά

03:15 28/3/2019

φωτο

Στη Θεσσαλονίκη σήμερα ο Αλέξης Τσίπρας

Στη Θεσσαλονίκη σήμερα ο Αλέξης Τσίπρας

03:12 28/3/2019

το πρόγραμμά του

Καλαμαριά: Αριστεριστές διαδηλώνουν στο δημαρχείο για το Macedonian pride

Καλαμαριά: Αριστεριστές διαδηλώνουν στο δημαρχείο για το Macedonian pride

03:08 28/3/2019

ζητούν να μη δοθεί άδεια

Η Καλαμαριά τιμά τα χωριά της Μακεδονίας που της άπλωσαν το χέρι

Η Καλαμαριά τιμά τα χωριά της Μακεδονίας που της άπλωσαν το χέρι

03:05 28/3/2019

Μια ξεχωριστή εκδήλωση μνήμης

«Macedonian Pride» διοργανώνει ο Ιερός Λόχος στην Καλαμαριά!

«Macedonian Pride» διοργανώνει ο Ιερός Λόχος στην Καλαμαριά!

03:02 28/3/2019

Το κάλεσμα είναι στις 7 Απριλίου

Θεσσαλονίκη: Εξαφανίστηκε 16χρονη - Μπορείς να βοηθήσεις;

Θεσσαλονίκη: Εξαφανίστηκε 16χρονη - Μπορείς να βοηθήσεις;

21:05 15/3/2019

από την περιοχή της Σταυρούπολης

Κλασικά Έπιπλα