Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Social Media - Thessaloniki
Θεσσαλονίκη: Χωρίς κορονοϊό τα αστικά λύματα, από τις 6 Μαΐου

Θεσσαλονίκη: Χωρίς κορονοϊό τα αστικά λύματα, από τις 6 Μαΐου

14:01 28/5/2020

έρευνα

Νεκρός 32χρονος σε τροχαίο

Νεκρός 32χρονος σε τροχαίο

13:57 28/5/2020

Κιλκίς

Ο καιρός σήμερα στη Θεσσαλονίκη

Ο καιρός σήμερα στη Θεσσαλονίκη

10:14 28/5/2020

πρόγνωση

Βίντεο: Αυτό είναι το σκίτσο της γυναίκας που επιτέθηκε με βιτριόλι στην 34χρονη

Βίντεο: Αυτό είναι το σκίτσο της γυναίκας που επιτέθηκε με βιτριόλι στην 34χρονη

23:23 27/5/2020

Καλλιθέα

Καλαμαριά: Στόχος της επίθεσης ήταν ο πρώην υπουργός Δ. Σταμάτης

Καλαμαριά: Στόχος της επίθεσης ήταν ο πρώην υπουργός Δ. Σταμάτης

22:55 27/5/2020

Στον εισαγγελέα αύριο

Ισπανία-Κορονοϊός: Μόλις ένας θάνατος το τελευταίο 24ωρο

Ισπανία-Κορονοϊός: Μόλις ένας θάνατος το τελευταίο 24ωρο

22:20 27/5/2020

συνολικά 236.769 κρούσματα

Συμπληρωματικές δράσεις στους Δήμους, για την καταπολέμηση των κουνουπιών

Συμπληρωματικές δράσεις στους Δήμους, για την καταπολέμηση των κουνουπιών

22:09 27/5/2020

Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας

Καλαμαριά: Δείτε τι βρέθηκε στα σπίτια των συλληφθέντων για την απόπειρα εμπρηστικής επίθεσης (φωτο)

Καλαμαριά: Δείτε τι βρέθηκε στα σπίτια των συλληφθέντων για την απόπειρα εμπρηστικής επίθεσης (φωτο)

21:55 27/5/2020

σήμερα τα ξημερώματα

Eυρωπαϊκή Επιτροπή: Προτείνει τη χορήγηση 33,4 δισ. ευρώ στην Ελλάδα

Eυρωπαϊκή Επιτροπή: Προτείνει τη χορήγηση 33,4 δισ. ευρώ στην Ελλάδα

21:48 27/5/2020

από το Ταμείο Ανάκαμψης

Θεσσαλονίκη: Αναρχικοί επισκέφθηκαν το κατάστημα που βρέθηκε εγκλωβισμένο γατάκι (βιντεο)

Θεσσαλονίκη: Αναρχικοί επισκέφθηκαν το κατάστημα που βρέθηκε εγκλωβισμένο γατάκι (βιντεο)

21:43 27/5/2020

Ελευθεριακή Πρωτοβουλία Θεσσαλονίκη

Κλασικά Έπιπλα