Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Καλαμαριά - Τρεις συναυλίες για την διεκδίκηση παραλιακού μετώπου και καπναποθηκών

Καλαμαριά - Τρεις συναυλίες για την διεκδίκηση παραλιακού μετώπου και καπναποθηκών

14:59 18/9/2018

δειτε πότε

Ποινή κάθειρξης 42 χρόνων για τον βιαστή της Δάφνης

Ποινή κάθειρξης 42 χρόνων για τον βιαστή της Δάφνης

14:30 18/9/2018

κανένα ελαφρυντικό

Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

14:24 18/9/2018

ΕΥΑΘ

Γιορτή Γεύσης την Τετάρτη στην πλατεία Θέρμης

Γιορτή Γεύσης την Τετάρτη στην πλατεία Θέρμης

14:16 18/9/2018

τιμώμενη περιοχή η Μακεδονία

ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ : Εντοπίστηκε πτώμα στην δυτική Θεσσαλονίκη

ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ : Εντοπίστηκε πτώμα στην δυτική Θεσσαλονίκη

14:08 18/9/2018

κοντά στο στρατόπεδο Ζιάκα

Σκόνταψε στην Κομισιόν η παραχώρηση της Εγνατίας

Σκόνταψε στην Κομισιόν η παραχώρηση της Εγνατίας

14:02 18/9/2018

πολιτική διοδίων

Μόσχα: Ευθύνες στο Ισραήλ για την κατάρριψη του ρωσικού αεροσκάφους

Μόσχα: Ευθύνες στο Ισραήλ για την κατάρριψη του ρωσικού αεροσκάφους

13:58 18/9/2018

Απειλή αντιποίνων

ΕΝΦΙΑ σε Δήμους: «Άδικο και αντισυνταγματικό το μέτρο»

ΕΝΦΙΑ σε Δήμους: «Άδικο και αντισυνταγματικό το μέτρο»

13:53 18/9/2018

δικηγόρος Κώστας Τσουκαλάς

Δενδρύλλια κάνναβης 2 μέτρων στη Χαλκιδική

Δενδρύλλια κάνναβης 2 μέτρων στη Χαλκιδική

13:14 18/9/2018

Δίωξη Ναρκωτικών

Καλαμαριά - Διαβούλευση για τις αλλαγές του ΟΑΣΘ, ζητά η ΡΕΚΚ

Καλαμαριά - Διαβούλευση για τις αλλαγές του ΟΑΣΘ, ζητά η ΡΕΚΚ

12:44 18/9/2018

Ριζοσπαστική Ενωτική Κίνηση

Κλασικά Έπιπλα