Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Ράγισαν καρδιές στην κηδεία του 15χρονου Νίκου

Ράγισαν καρδιές στην κηδεία του 15χρονου Νίκου

19:02 20/11/2018

Μεσσηνία

Εισαγγελέας: Ψυχρός δολοφόνος ο παιδοκτόνος της Πετρούπολης

Εισαγγελέας: Ψυχρός δολοφόνος ο παιδοκτόνος της Πετρούπολης

18:56 20/11/2018

Τι είπε στην απολογία του

Εξελίξεις: Μπήκε στην κυπριακή ΑΟΖ το Barbaros με 4 πολεμικά πλοία

Εξελίξεις: Μπήκε στην κυπριακή ΑΟΖ το Barbaros με 4 πολεμικά πλοία

18:46 20/11/2018

Αγνοούν τους πάντες οι Τούρκοι

Καλαμαριά - Εκδήλωση για την εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών

Καλαμαριά - Εκδήλωση για την εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών

18:41 20/11/2018

Δημοτικό Θέατρο

Θεσσαλονίκη - Εργάτης σκοτώθηκε πέφτοντας από το

Θεσσαλονίκη - Εργάτης σκοτώθηκε πέφτοντας από το "Κόκκινο Σπίτι"

18:32 20/11/2018

στο κέντρο

Ιατροδικαστικό πόρισμα : Από ισχαιμικό επεισόδιο πέθανε ο Ζακ

Ιατροδικαστικό πόρισμα : Από ισχαιμικό επεισόδιο πέθανε ο Ζακ

18:26 20/11/2018

video

Εντυπωσιακό εύρημα: Τοιχογραφία με την αποπλάνηση της Λήδας από τον Δία

Εντυπωσιακό εύρημα: Τοιχογραφία με την αποπλάνηση της Λήδας από τον Δία

18:17 20/11/2018

στην Πομπηία

Πώς θα βρείτε το ειδοποιητήριο για τα τέλη κυκλοφορίας

Πώς θα βρείτε το ειδοποιητήριο για τα τέλη κυκλοφορίας

17:54 20/11/2018

Μέσα στα επόμενα 24ωρα

Ο Μητροπολίτης Καλαμαριάς στη Μητρόπολη Κορίνθου

Ο Μητροπολίτης Καλαμαριάς στη Μητρόπολη Κορίνθου

17:49 20/11/2018

«Εις οικοδομήν του Σώματος του Χριστού»

Βρήκε τη σύντροφό του νεκρή, με δαγκωματιές από σκύλο

Βρήκε τη σύντροφό του νεκρή, με δαγκωματιές από σκύλο

17:46 20/11/2018

Κυψέλη

Κλασικά Έπιπλα