Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Θεσσαλονίκη: Έρχεται κέντρο ελέγχου και διαχείρισης κυκλοφορίας

Θεσσαλονίκη: Έρχεται κέντρο ελέγχου και διαχείρισης κυκλοφορίας

13:25 16/10/2019

Το τέλος στο αλαλούμ των φαναριών

Μεταναστευτικό: «Στο κόκκινο» Λέσβος και Σάμος

Μεταναστευτικό: «Στο κόκκινο» Λέσβος και Σάμος

13:14 16/10/2019

Εκτός ελέγχου οι καταυλισμοί

Οι ΗΠΑ βάζουν στο στόχαστρο την τράπεζα του Ερντογάν

Οι ΗΠΑ βάζουν στο στόχαστρο την τράπεζα του Ερντογάν

13:05 16/10/2019

Οικονομικά αντίποινα

Βρέθηκαν σημάδια καρδιακής νόσου σε μούμιες 4.000 ετών

Βρέθηκαν σημάδια καρδιακής νόσου σε μούμιες 4.000 ετών

13:00 16/10/2019

συσσώρευση χοληστερόλης

Νέος Ποινικός Κώδικας: Τι αλλάζει στη χρήση μολότοφ και τις άδειες κρατουμένων

Νέος Ποινικός Κώδικας: Τι αλλάζει στη χρήση μολότοφ και τις άδειες κρατουμένων

12:58 16/10/2019

αλλαγές στην απονομή ποινικής δικαιοσύνης

Διακοπή της κυκλοφορίας στον ανισόπεδο κόμβο Πλαταμώνα

Διακοπή της κυκλοφορίας στον ανισόπεδο κόμβο Πλαταμώνα

11:52 16/10/2019

σήμερα και αύριο

Νέα διόδια έξω από την Θεσσαλονίκη - Οι σκέψεις για την τιμή

Νέα διόδια έξω από την Θεσσαλονίκη - Οι σκέψεις για την τιμή

11:46 16/10/2019

σε ποια σημεία

Με τον δήμαρχο Θεσσαλονίκης συναντήθηκε ο δήμαρχος Πυλαίας-Χορτιάτη

Με τον δήμαρχο Θεσσαλονίκης συναντήθηκε ο δήμαρχος Πυλαίας-Χορτιάτη

11:41 16/10/2019

για την προεδρία της Περιφερειακής Ένωσης

Καλαμαριά: Δείτε την ομιλία για τον Μηχανισμό των Αντικυθήρων (βιντεο)

Καλαμαριά: Δείτε την ομιλία για τον Μηχανισμό των Αντικυθήρων (βιντεο)

11:32 16/10/2019

Ανοικτό Πανεπιστήμιο

Δωρεάν εξέταση οστεοπόρωσης στον Δήμο Καλαμαριάς

Δωρεάν εξέταση οστεοπόρωσης στον Δήμο Καλαμαριάς

11:02 16/10/2019

ΚΕΠ Υγείας

Κλασικά Έπιπλα