Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Πάνω από 300 παραβάσεις για υπερβολική ταχύτητα σε 24ωρες!

Πάνω από 300 παραβάσεις για υπερβολική ταχύτητα σε 24ωρες!

14:04 28/2/2020

στην Κ. Μακεδονία

Άνοιξε η πλατφόρμα για την δήλωση των σωστών τετραγωνικών

Άνοιξε η πλατφόρμα για την δήλωση των σωστών τετραγωνικών

13:57 28/2/2020

ΚΕΔΕ

Πέθανε η Άλκη Ζέη

Πέθανε η Άλκη Ζέη

13:52 28/2/2020

Θλίψη στον λογοτεχνικό κόσμο

Εκατοντάδες πρόσφυγες και μετανάστες κατευθύνονται στα σύνορα με την Ελλάδα

Εκατοντάδες πρόσφυγες και μετανάστες κατευθύνονται στα σύνορα με την Ελλάδα

13:48 28/2/2020

βίντεο

Κορονοϊός: Τέταρτο κρούσμα - Καθηγήτρια 36 ετών στην Αθήνα

Κορονοϊός: Τέταρτο κρούσμα - Καθηγήτρια 36 ετών στην Αθήνα

13:02 28/2/2020

Αττικόν

Τώρα - Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

Τώρα - Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

12:56 28/2/2020

ΕΥΑΘ

Κοροναϊός: Ακυρώνονται και στην Καλαμαριά οι εκδηλώσεις της Καθαράς Δευτέρας

Κοροναϊός: Ακυρώνονται και στην Καλαμαριά οι εκδηλώσεις της Καθαράς Δευτέρας

10:11 28/2/2020

για προληπτικούς λόγους

20/25 ρεκόρ: Σου δίνουμε μια μόνο φωτό του ήρωα, μπορείς να θυμηθείς το όνομα του στη σειρά;

20/25 ρεκόρ: Σου δίνουμε μια μόνο φωτό του ήρωα, μπορείς να θυμηθείς το όνομα του στη σειρά;

23:23 27/2/2020

Έχεις μνήμη ελέφαντα ή όχι;

Νέες κυρώσεις από ΕΕ για τις παράνομες τουρκικές γεωτρήσεις

Νέες κυρώσεις από ΕΕ για τις παράνομες τουρκικές γεωτρήσεις

23:19 27/2/2020

παράνομες δραστηριότητες

Κορωνοϊός: Μέχρι δύο χρόνια φυλακή στους ανυπάκουους καρναβαλιστές

Κορωνοϊός: Μέχρι δύο χρόνια φυλακή στους ανυπάκουους καρναβαλιστές

23:03 27/2/2020

εγγραφα

Κλασικά Έπιπλα