Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Θεσσαλονίκη: Γεύσεις απ'όλη την Ελλάδα από σήμερα στην έκθεση

Θεσσαλονίκη: Γεύσεις απ'όλη την Ελλάδα από σήμερα στην έκθεση

13:23 2/3/2019

"Detrop" και "Oinos"

Τηλεδιασκέψεις με τους θεσμούς για τον νέο «νόμο Κατσέλη»

Τηλεδιασκέψεις με τους θεσμούς για τον νέο «νόμο Κατσέλη»

13:02 2/3/2019

πρωτη κατοικια

Αυτοκίνητο πήρε φωτιά στην ανατολική Θεσσαλονίκη

Αυτοκίνητο πήρε φωτιά στην ανατολική Θεσσαλονίκη

12:57 2/3/2019

καταστράφηκε ολοσχερώς

ΕΠΣΜ: Το πρόγραμμα αγώνων του Σαββατοκύριακου

ΕΠΣΜ: Το πρόγραμμα αγώνων του Σαββατοκύριακου

12:25 2/3/2019

2-3 Μαρτίου

Θεσσαλονίκη: Συμμορία έκλεβε σπίτια και αυτοκίνητα

Θεσσαλονίκη: Συμμορία έκλεβε σπίτια και αυτοκίνητα

12:15 2/3/2019

εξάρθρωση συμμορίας

Καλαμαριά: Καθημερινό φαινόμενο τα τροχαία στον Φοίνικα (βιντεο)

Καλαμαριά: Καθημερινό φαινόμενο τα τροχαία στον Φοίνικα (βιντεο)

09:41 2/3/2019

Σοκάρουν όσα είπε η μητέρα του βρέφους που κάηκε ζωντανό

Σοκάρουν όσα είπε η μητέρα του βρέφους που κάηκε ζωντανό

09:19 2/3/2019

στον ανακριτή

Κύπρος: Έσοδα 500 - 600 εκατ. ευρώ ετησίως από το φυσικό αέριο

Κύπρος: Έσοδα 500 - 600 εκατ. ευρώ ετησίως από το φυσικό αέριο

09:12 2/3/2019

ψηφίστηκε το νομοσχέδιο

Συναγερμός για το ενδεχόμενο άτακτου Brexit: Ανατιμήσεις στα προϊόντα

Συναγερμός για το ενδεχόμενο άτακτου Brexit: Ανατιμήσεις στα προϊόντα

09:10 2/3/2019

Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων

Αρχηγός συμμορίας στην Αυστραλία ο στόχος της επίθεσης στη Γλυφάδα

Αρχηγός συμμορίας στην Αυστραλία ο στόχος της επίθεσης στη Γλυφάδα

09:06 2/3/2019

νοσηλεύεται στο Ασκληπιείο

Κλασικά Έπιπλα