Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
111 τα θύματα της γρίπης!

111 τα θύματα της γρίπης!

09:35 8/3/2019

337 τα βαριά περιστατικά

Άγρια συμπλοκή κρατουμένων με έναν νεκρό και 8 τραυματίες

Άγρια συμπλοκή κρατουμένων με έναν νεκρό και 8 τραυματίες

09:29 8/3/2019

στο Ψυχιατρείο Κορυδαλλού

«Πόλεμο» στο αντιεμβιολιαστικό κίνημα κήρυξε το Facebook

«Πόλεμο» στο αντιεμβιολιαστικό κίνημα κήρυξε το Facebook

09:27 8/3/2019

stop στην παραπληροφόρηση

Βρέφος έπεσε από τα χέρια παπά - Νοσηλεύεται σε νοσοκομείο (βιντεο)

Βρέφος έπεσε από τα χέρια παπά - Νοσηλεύεται σε νοσοκομείο (βιντεο)

09:21 8/3/2019

Νοσηλεύεται σε κρίσιμη κατάσταση

Έκκληση για πληροφορίες για παράσυρση πεζής στην ανατολική Θεσσαλονίκη

Έκκληση για πληροφορίες για παράσυρση πεζής στην ανατολική Θεσσαλονίκη

09:15 8/3/2019

γνωρίζεις κάτι;

Θεσσαλονίκη: Όλες οι εκδηλώσεις σήμερα για την Ημέρα της Γυναίκας!

Θεσσαλονίκη: Όλες οι εκδηλώσεις σήμερα για την Ημέρα της Γυναίκας!

09:12 8/3/2019

τι θα δούμε στην Καλαμαριά

Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας

Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας

08:31 8/3/2019

τι γιορτάζουμε

Ανοίγει σήμερα η πλατφόρμα αίτησης Α21 για το επίδομα παιδιού

Ανοίγει σήμερα η πλατφόρμα αίτησης Α21 για το επίδομα παιδιού

12:42 7/3/2019

το απόγευμα

Φοιτητές από 41 χώρες στο ΑΠΘ με το Erasmus

Φοιτητές από 41 χώρες στο ΑΠΘ με το Erasmus

12:39 7/3/2019

για το εαρινό εξάμηνο

Δωρεές από τον ΤΑΡ σε Δήμους για τη διαχείριση απορριμμάτων

Δωρεές από τον ΤΑΡ σε Δήμους για τη διαχείριση απορριμμάτων

12:33 7/3/2019

Διαδριατικός Αγωγός Φυσικού Αερίου

Κλασικά Έπιπλα