Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 
Πέντε συλλήψεις για τις μολότοφ στον Σύνδεσμο του Άρη στον Εύοσμο

Πέντε συλλήψεις για τις μολότοφ στον Σύνδεσμο του Άρη στον Εύοσμο

15:22 10/5/2019

Συνελήφθησαν οι πέντε νεαροί

Καλαμαριά: Εκδήλωση μνήμης για την γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου

Καλαμαριά: Εκδήλωση μνήμης για την γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου

15:18 10/5/2019

«Ψυχή μου αμάραντη»

Συλλήψεις για ναρκωτικά σε Πολίχνη και Χαλκιδική

Συλλήψεις για ναρκωτικά σε Πολίχνη και Χαλκιδική

15:15 10/5/2019

φωτο

Συλλήψεις για κλεμμένα χρυσαφικά στην Καλαμαριά

Συλλήψεις για κλεμμένα χρυσαφικά στην Καλαμαριά

15:10 10/5/2019

αστυνομικοί της ομάδας ΔΙΑΣ

Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

14:58 10/5/2019

ΕΥΑΘ

Εθελοντική Αιμοδοσία την Δευτέρα στην Καλαμαριά

Εθελοντική Αιμοδοσία την Δευτέρα στην Καλαμαριά

21:44 9/5/2019

16η

Καλαμαριά: Με μεγάλη επιτυχία η ημερίδα του Εμπορικού Συλλόγου

Καλαμαριά: Με μεγάλη επιτυχία η ημερίδα του Εμπορικού Συλλόγου

21:28 9/5/2019

με θέμα το εργασιακό stress

ΕΦΕΤ: Δεν εμπιστευόμαστε τα τρόφιμα που διακινούνται στο Καπάνι Θεσσαλονίκης

ΕΦΕΤ: Δεν εμπιστευόμαστε τα τρόφιμα που διακινούνται στο Καπάνι Θεσσαλονίκης

21:22 9/5/2019

κ. Πολυχρονίου

Τουλάχιστον 5000 ευρώ η λεία της ένοπλης ληστείας σε ιδιωτική κλινική

Τουλάχιστον 5000 ευρώ η λεία της ένοπλης ληστείας σε ιδιωτική κλινική

21:20 9/5/2019

στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Υποχρέωση καθαρισμού οικοπέδων που βρίσκονται εντός του Δήμου Καλαμαριάς

Υποχρέωση καθαρισμού οικοπέδων που βρίσκονται εντός του Δήμου Καλαμαριάς

21:18 9/5/2019

και λοιπών ακάλυπτων χώρων

Κλασικά Έπιπλα