Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Κουίζ ευφυίας άνω του 120: Στο πιο απλό τεστ IQ στον κόσμο 9/10 χάνουν! Εσύ;

Κουίζ ευφυίας άνω του 120: Στο πιο απλό τεστ IQ στον κόσμο 9/10 χάνουν! Εσύ;

22:38 1/4/2022

Δεν το χωράει ανθρώπινος νους: Ο παρανοϊκός λόγος για τον οποίο η Πισπιρίγκου σκότωσε την Τζωρτζίνα

Δεν το χωράει ανθρώπινος νους: Ο παρανοϊκός λόγος για τον οποίο η Πισπιρίγκου σκότωσε την Τζωρτζίνα

22:29 1/4/2022

Αυτό που δεν χωράει ανθρώπινος νους: Το κίνητρο της μητέρας που σκοτώνει τα παιδιά της

Αυτό που δεν χωράει ανθρώπινος νους: Το κίνητρο της μητέρας που σκοτώνει τα παιδιά της

19:59 31/3/2022

Σύλληψη Πισπιρίγκου: Το πιο κρίσιμο ερώτημα που δεν έχει ακόμα απαντηθεί

Σύλληψη Πισπιρίγκου: Το πιο κρίσιμο ερώτημα που δεν έχει ακόμα απαντηθεί

19:50 31/3/2022

Λες και το αντέγραψε: Η σειρά που ο δολοφόνος χρησιμοποιούσε κεταμίνη όπως το άρρωστο μυαλό της Πάτρας

Λες και το αντέγραψε: Η σειρά που ο δολοφόνος χρησιμοποιούσε κεταμίνη όπως το άρρωστο μυαλό της Πάτρας

13:12 31/3/2022

Το πάλεψε αλλά δεν έκλεισε το στόμα της Τζωρτζίνας…

Το πάλεψε αλλά δεν έκλεισε το στόμα της Τζωρτζίνας…

22:04 30/3/2022

Η Όμικρον 2 επισπεύδει τις εξελίξεις: Πότε και με ποιο εμβόλιο θα κάνουν την 4η δόση όσοι ολοκλήρωσαν τις 3 πρώτες

Η Όμικρον 2 επισπεύδει τις εξελίξεις: Πότε και με ποιο εμβόλιο θα κάνουν την 4η δόση όσοι ολοκλήρωσαν τις 3 πρώτες

12:40 30/3/2022

«Αυτό το χέρι ποιανού είναι;»: Βλέπετε κάτι παράξενο στο λεωφορείο στην ιστορική σκηνή της «Θείας απ’ το Σικάγο»;

«Αυτό το χέρι ποιανού είναι;»: Βλέπετε κάτι παράξενο στο λεωφορείο στην ιστορική σκηνή της «Θείας απ’ το Σικάγο»;

12:39 30/3/2022

Αστυνομία για Πάτρα: Έχετε καταλάβει το λόγο που δεν έχουν γίνει συλλήψεις ακόμα;

Αστυνομία για Πάτρα: Έχετε καταλάβει το λόγο που δεν έχουν γίνει συλλήψεις ακόμα;

19:25 29/3/2022

Βρες ποιος το τραγούδησε: 10 λιγότερο γνωστά κομμάτια Ελλήνων καλλιτεχνών που 8/10 δεν τα θυμούνται! Εσύ;

Βρες ποιος το τραγούδησε: 10 λιγότερο γνωστά κομμάτια Ελλήνων καλλιτεχνών που 8/10 δεν τα θυμούνται! Εσύ;

19:24 29/3/2022

Κλασικά Έπιπλα