24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Σχολή Γονέων στον Ιερό Ναό Αγίου Παντελεήμονος

Σχολή Γονέων στον Ιερό Ναό Αγίου Παντελεήμονος

17:14 29/9/2017

Διαγωνισμός για την προμήθεια και τοποθέτηση χλοοτάπητα στο δημοτικό γήπεδο « Αριστοτέλης»

Διαγωνισμός για την προμήθεια και τοποθέτηση χλοοτάπητα στο δημοτικό γήπεδο « Αριστοτέλης»

17:10 29/9/2017

Ο Δήμος Καλαμαριάς διενεργεί ηλεκτρονικό ανοικτό διαγωνισμό

«Εμπάργκο» Αγίου Όρους στον Τσίπρα

«Εμπάργκο» Αγίου Όρους στον Τσίπρα

16:49 29/9/2017

''δεν το υποδεχόμαστε ως Πρωθυπουργό, να έρθει σαν ιδιώτης προσκυνητής''!

Δύο θεατρικά έργα στο ''Μελίνα Μερκούρη''

Δύο θεατρικά έργα στο ''Μελίνα Μερκούρη''

16:44 29/9/2017

«ΑΜΑΡΑΝΤΑ» - «Τα τελευταία Φεγγάρια»

Συνέρχεται η Ιεραρχία της Εκκλησίας της Ελλάδος - Τι θα συζητηθεί

Συνέρχεται η Ιεραρχία της Εκκλησίας της Ελλάδος - Τι θα συζητηθεί

16:39 29/9/2017

3-6 Οκτωβρίου

Εορτή του Οσίου Κυριακού του Αναχωρητού

Εορτή του Οσίου Κυριακού του Αναχωρητού

16:04 29/9/2017

29 Σεπτεμβρίου

Το πρόγραμμα της παιδικής βιβλιοθήκης του Φοίνικα

Το πρόγραμμα της παιδικής βιβλιοθήκης του Φοίνικα

13:20 29/9/2017

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ-ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ

Ανακαλείται παιδικό επιδόρπιο γιαούρτι από τον ΕΦΕΤ

Ανακαλείται παιδικό επιδόρπιο γιαούρτι από τον ΕΦΕΤ

19:18 28/9/2017

Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων

Ελληνικά F-16 έστησαν «καρτέρι» σε τουρκικά στη Λήμνο

Ελληνικά F-16 έστησαν «καρτέρι» σε τουρκικά στη Λήμνο

19:13 28/9/2017

Δύο αερομαχίες στο βόρειο Αιγαίο

Εντατικούς ελέγχους για τα τραπεζοκαθίσματα πραγματοποιεί ο δήμος Θεσσαλονίκης

Εντατικούς ελέγχους για τα τραπεζοκαθίσματα πραγματοποιεί ο δήμος Θεσσαλονίκης

15:47 28/9/2017

σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος

Κλασικά Έπιπλα