Έτσι θα λειτουργήσουν τα ξενοδοχεία - Μάσκες, γάντια - Τι θα γίνεται στον μπουφέ

31/5/2020 17:01    Κοινή Υπουργική Απόφαση
 Ξεκίνησε η αντίστροφη μέτρηση για την έλευση τουριστών στην Ελλάδα μετά και την αποστολή για δημοσίευση στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως της Κοινής Υπουργικής Απόφαση με τα υγειονομικά πρωτόκολλα, με βάση τα οποία τα ξενοδοχειακά καταλύματα θα προσαρμόσουν την λειτουργία τους στην εποχή του κορονοϊού. Ως γνωστό από αύριο Δευτέρα ανοίγουν τα ξενοδοχεία 12μηνης λειτουργίας και στις 15 Ιουνίου τα εποχικά ξενοδοχεία, που με τη σειρά τους θα υποδεχτούν τους επισκέπτες από το εξωτερικό.

      Στην ΚΥΑ (υπογράφουν οι υπουργοί Οικονομικών, Υγείας και Τουρισμού) ξεχωρίζει η θέσπιση του Σήματος Πιστοποίησης που φέρει τον τίτλο "Health First" και το οποίο θα είναι υποχρεωτικό για τις επιχειρήσεις τουριστικών καταλυμάτων που θα λειτουργήσουν κατά το έτος 2020. Το εν λόγω σήμα θα αναρτάται σε εμφανές σημείο του κοινόχρηστου χώρου υποδοχής του καταλύματος και θα αποδεικνύει ότι η επιχείρηση τηρεί τα πρωτόκολλα υγειονομικού περιεχομένου. Για τα μη κύρια ξενοδοχειακά καταλύματα, το σήμα χορηγείται από το υπουργείο Τουρισμού μετά από αίτηση της επιχείρησης, μέσω της επίσημης ιστοσελίδας του (http://www.mintour.gov.gr/). 

Στην ΚΥΑ γίνεται εκτενή αναφορά των μέσων προστασίας και υγιεινής και σύμφωνα με το ΑΜΠΕ, ορίζονται τα εξής:

   α) Μέσα Ατομικής Προστασίας (εφεξής ΜΑΠ): μάσκα (απλή χειρουργική ή πάνινη/υφασμάτινη), γάντια μιας χρήσης. Ειδικά για το προσωπικό της υπηρεσίας υποδοχής, μπορεί να γίνεται χρήση προσωπείου/ασπίδας προσώπου.

   β) Βασικά μέτρα αποφυγής μετάδοσης του κορoνοϊού - COVID-19: υγιεινή χεριών, χρήση αντισηπτικών, αποφυγή χειραψιών, τήρηση σωματικών αποστάσεων, αποφυγή επαφής των χεριών με το πρόσωπο και εν γένει τήρηση μέτρων προσωπικής και αναπνευστικής υγιεινής.

   γ) Διαχείριση ύποπτου κρούσματος COVID-19: η διαδικασία που περιγράφεται στο Παράρτημα ΙΙΙ της παρούσας, το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της παρούσας.

   δ) Βιβλίο συμβάντων - COVID-19: βιβλίο (μη θεωρημένο), το οποίο περιλαμβάνει την καταγραφή περιστατικών που συνδέονται με την πρόληψη ή αντιμετώπιση πιθανού κρούσματος

   ε) Προσωπικό του τουριστικού καταλύματος: το σύνολο των απασχολούμενων, συμπεριλαμβανομένων όσων πραγματοποιούν πρακτική άσκηση.

      Ειδική αναφορά γίνεται μεταξύ άλλων στα μέτρα που θα ισχύσουν στα εστιατόρια που διαθέτουν μπουφέ (buffet) και αυτά ορίζονται ως εξής:

   * Παροχή απολυμαντικού μέσου χεριών στην είσοδο του μπουφέ και έλεγχος από το προσωπικό ότι χρησιμοποιείται από τους πελάτες

   * Τήρηση απαιτούμενων αποστάσεων κατά το σερβίρισμα των πελατών στο μπουφέ

   * Υποχρεωτική τοποθέτηση διαχωριστικού προστατευτικού (sneeze guards)

   * Το σερβίρισμα στον μπουφέ θα πραγματοποιείται μόνο από το προσωπικό εστίασης, το οποίο θα φέρει τα ενδεδειγμένα Μ.Α.Π. και θα τηρεί τα βασικά μέτρα αποφυγής μετάδοσης του κορωονοϊού - COVID -19. Σκοπός των μέτρων είναι να μην υπάρχει επαφή του πελάτη με τα φαγητά και τα σκεύη στο μπουφέ.

   * Συνιστάται η παράθεση των προϊόντων σε ατομικά σκεύη στο μπουφέ, όπου δεν είναι δυνατό το σερβίρισμα από το προσωπικό

   * Η χρήση κοινόχρηστων σκευών/αντικειμένων dispenser, αυτόματες μηχανές σερβιρίσματος (καφέ, χυμό κ.λπ.) θα γίνεται μόνο από το προσωπικό εστίασης, το οποίο θα φέρει τα ενδεδειγμένα Μ.Α.Π. και θα τηρεί τα βασικά μέτρα αποφυγής μετάδοσης του κορονοϊού - COVID -19.

   Σε ό,τι αφορά την κατανάλωση ποτών στα μπαρ παρέχονται μόνο συσκευασμένα ατομικά συνοδευτικά. Την ίδια στιγμή θα υπάρχει προτροπή για room service χωρίς επιπλέον χρέωση.

      Στην ΚΥΑ εξάλλου αναφορά γίνεται και για τα τουριστικά λεωφορεία με τη σύσταση για τοποθέτηση διαχωριστικού υλικού ανάμεσα στον οδηγό και τους επιβάτες. Στην είσοδο των τουριστικών λεωφορείων μάλιστα θα υπάρχουν και διαθέσιμα αντισηπτικά.

      Παράλληλα ιδιαίτερη σημασία δίδεται και στην παρακολούθηση εκπαιδευτικού προγράμματος για τα υγειονομικά πρωτόκολλα των τουριστικών καταλυμάτων. Αυτή όπως τονίζεται θα είναι υποχρεωτική και θα συνδέεται με την ασφαλή και νόμιμη λειτουργία κάθε επιχείρησης.. Η διαδικασία της πιστοποιημένης εκπαίδευσης θα τελεί υπό την ευθύνη του υπουργείου Τουρισμού, το οποίο μπορεί να αναθέτει στο Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας (ΞΕΕ) και συνεργαζόμενους φορείς την εκτέλεσή της.

   Τέλος, στα φυσικά ή νομικά πρόσωπα που παραβιάζουν τους όρους των ειδικών πρωτοκόλλων υγειονομικού περιεχομένου, σύμφωνα με την ΚΥΑ, θα επιβάλλονται πρόστιμα από πεντακόσια (500) ευρώ έως πέντε χιλιάδες (5.000) ευρώ και αναστολή λειτουργίας της τουριστικής επιχείρησης για χρονικό διάστημα από δεκαπέντε (15) έως ενενήντα (90) ημέρες.



Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Έλεγχοι για την αποτροπή της νοθείας του μελιού

Έλεγχοι για την αποτροπή της νοθείας του μελιού

19:19 8/2/2019

ΕΦΕΤ

Tο αρχείο του Κέντρου Μαύρης Θάλασσας στην βιβλιοθήκη του ΑΠΘ

Tο αρχείο του Κέντρου Μαύρης Θάλασσας στην βιβλιοθήκη του ΑΠΘ

19:15 8/2/2019

Κεντρική Βιβλιοθήκη

Βασικός μάρτυρας ο Καλαϊτζίδης, με «μαραθώνια» κατάθεση!

Βασικός μάρτυρας ο Καλαϊτζίδης, με «μαραθώνια» κατάθεση!

18:56 8/2/2019

Ο προπονητής του Απόλλωνα

Καλαμαριά: Ξεκίνησαν οι εργασίες καθαρισμού στο Κόδρα

Καλαμαριά: Ξεκίνησαν οι εργασίες καθαρισμού στο Κόδρα

13:31 8/2/2019

δήμος Καλαμαριάς

Άνοδος 43% στις διεθνείς αφίξεις στο αεροδρόμιο Μακεδονία

Άνοδος 43% στις διεθνείς αφίξεις στο αεροδρόμιο Μακεδονία

13:00 8/2/2019

Θεσσαλονίκη

Δέκα εκατομμύρια στους δήμους για τη δημιουργία «πράσινων σημείων»

Δέκα εκατομμύρια στους δήμους για τη δημιουργία «πράσινων σημείων»

12:56 8/2/2019

από την ΠΚΜ

Καλαμαριά: Η Ομοσπονδία Γονέων για τον μαθητή στο 2ο Γυμνάσιο

Καλαμαριά: Η Ομοσπονδία Γονέων για τον μαθητή στο 2ο Γυμνάσιο

12:32 8/2/2019

Ανακοίνωση

19χρονη ΑμεΑ για τον βιασμό από τον Αλβανό: Φώναζα σταμάτα, μου έλεγε 5 λεπτά ακόμη

19χρονη ΑμεΑ για τον βιασμό από τον Αλβανό: Φώναζα σταμάτα, μου έλεγε 5 λεπτά ακόμη

12:13 8/2/2019

Συγκλονίζει

Ταυτοποιήθηκε η σορός του Εμιλιάνο Σάλα

Ταυτοποιήθηκε η σορός του Εμιλιάνο Σάλα

12:05 8/2/2019

Η ανακοίνωση της Αστυνομίας

Στη Θεσσαλονίκη έρχεται η Tίμια χείρα της Αγίας Μαγδαληνής

Στη Θεσσαλονίκη έρχεται η Tίμια χείρα της Αγίας Μαγδαληνής

11:58 8/2/2019

το προγραμμα

Κλασικά Έπιπλα