24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Κατερίνα Κούκα και Κώστας Καραφώτης Live στη Θεσσαλονίκη Vergina Theatro

Κατερίνα Κούκα και Κώστας Καραφώτης Live στη Θεσσαλονίκη Vergina Theatro

17:00 26/10/2024

25/10 - 27/10

Εορτασμός Πολιούχου Αγίου Δημητρίου

Εορτασμός Πολιούχου Αγίου Δημητρίου

10:00 26/10/2024

Σάββατο 26 Οκτωβρίου 2024 Απελευθέρωση Θεσσαλονίκης

Εφημερεύοντα Φαρμακεία το Σάββατο στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία το Σάββατο στην Καλαμαριά

09:00 26/10/2024

Σάββατο 26/10

Ο εορτασμός της Εθνικής Επετείου της 28ης Οκτωβρίου στην Καλαμαριά

Ο εορτασμός της Εθνικής Επετείου της 28ης Οκτωβρίου στην Καλαμαριά

19:00 25/10/2024

28/10

Ενημέρωση για το έργο «Στρατηγικές αστικές αναπλάσεις» και το πράσινο στην Καλαμαριά

Ενημέρωση για το έργο «Στρατηγικές αστικές αναπλάσεις» και το πράσινο στην Καλαμαριά

16:00 25/10/2024

7 Οκτωβρίου

Αλλαγές στην αποκομιδή των απορριμμάτων το εορταστικό τριήμερο της 28 ης Οκτωβρίου

Αλλαγές στην αποκομιδή των απορριμμάτων το εορταστικό τριήμερο της 28 ης Οκτωβρίου

13:00 25/10/2024

O Δήμος Καλαμαριάς ενόψει του εορταστικού τριημέρου

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Παρασκευή στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Παρασκευή στην Καλαμαριά

11:15 25/10/2024

Παρασκευή 25/10

Η Γιορτή του Κάστανου 2024 στο Λειβάδι Θεσσαλονίκης

Η Γιορτή του Κάστανου 2024 στο Λειβάδι Θεσσαλονίκης

14:07 24/10/2024

Κυριακή 27/10 12:00

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Πέμπτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Πέμπτη στην Καλαμαριά

09:00 24/10/2024

Πέμπτη 24/10

Γιορτή του Σινεμά 2024 με 2 Ευρώ Εισιτήριο σε όλους του Κινηματογράφους

Γιορτή του Σινεμά 2024 με 2 Ευρώ Εισιτήριο σε όλους του Κινηματογράφους

20:00 23/10/2024

Πέμπτη 31 Οκτ 2024

Κλασικά Έπιπλα