24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Τι είναι το Επίδομα Εισοδηματικής Ενίσχυσης και ποιοι δικαιούνται μέχρι 600 ευρώ;

Τι είναι το Επίδομα Εισοδηματικής Ενίσχυσης και ποιοι δικαιούνται μέχρι 600 ευρώ;

18:07 18/9/2017

Δείτε αναλυτικά!

Ιατρικός Σύλλογος Θεσσαλονίκης: Αντίθεση στη λειτουργία των ΤΟΜΥ

Ιατρικός Σύλλογος Θεσσαλονίκης: Αντίθεση στη λειτουργία των ΤΟΜΥ

18:02 18/9/2017

Επιστολή προς τον υπουργό Υγείας

Εντός του 2017 ο ενιαίος φορέας διαχείρισης του Θερμαϊκού Κόλπου

Εντός του 2017 ο ενιαίος φορέας διαχείρισης του Θερμαϊκού Κόλπου

17:57 18/9/2017

Σ. Φάμελλος

7η Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας Θεσσαλονίκης

7η Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας Θεσσαλονίκης

17:46 18/9/2017

στο Πάρκο Νέας Ελβετίας

«Youth Guarantee: 3 Steps to Finding a Job» από τον ΟΑΕΔ στη Θεσσαλονίκη

«Youth Guarantee: 3 Steps to Finding a Job» από τον ΟΑΕΔ στη Θεσσαλονίκη

17:36 18/9/2017

Στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος

Tο Ολυμπιακό Μουσείο Θεσσαλονίκης γιορτάζει τη Διεθνή Ημέρα Ειρήνης

Tο Ολυμπιακό Μουσείο Θεσσαλονίκης γιορτάζει τη Διεθνή Ημέρα Ειρήνης

17:26 18/9/2017

στις 21 Σεπτεμβρίου

Σχέδιο δολοφονίας Καραμανλή: 18 άνδρες και δυο γυναίκες οι εκτελεστές!

Σχέδιο δολοφονίας Καραμανλή: 18 άνδρες και δυο γυναίκες οι εκτελεστές!

17:22 18/9/2017

Σοκ από το βούλευμα του Συμβουλίου Πλημμελειοδικών Αθηνών

Ξεκινούν έλεγχοι της ΕΛΑΣ μέσα στο campus του ΑΠΘ

Ξεκινούν έλεγχοι της ΕΛΑΣ μέσα στο campus του ΑΠΘ

17:16 18/9/2017

Για ναρκωτικά και άλλες εγκληματικές πράξεις

Θεσσαλονίκη: Από σήμερα yoga - pilates για όλους, στη Νέα Παραλία!

Θεσσαλονίκη: Από σήμερα yoga - pilates για όλους, στη Νέα Παραλία!

17:13 18/9/2017

«Άθληση και Ψυχαγωγία στη Φύση»

Εθελοντική αιμοδοσία στο δήμο Αμπελοκήπων – Μενεμένης

Εθελοντική αιμοδοσία στο δήμο Αμπελοκήπων – Μενεμένης

14:38 18/9/2017

δειτε ποτε

Κλασικά Έπιπλα